| A. Costanti: Italien - Toskana |
| Andrea Costanti produziert unter dem Calbello-Label zwei Weine: einen klassischen, gebietstypischen Rosso di Montalcino (aus Sangiovese), und einen internationalen Geschmacksvorstellungen entsprechenden Super-Toskaner, den nach einem Ritter benannten Ardingo (Merlot, Cabernet). |
| Agricola Falset - Marca: Spanien - Montsant |
| Eine Kooperative, die Tradition mit Dynamik und unverkrampftem Qualitätsstreben verbindet. Der Ètim („Ursprung“) aus spanischen Garnacha- und ein wenig Cabernet-Trauben ist der ideale Einstieg, weil Prototyp des neuen spanischen Weins: leicht zugänglich, modern, fassgereift, dennoch deutlich terroirbezogen. |
| Agricola Querciabella: Italien - Toskana |
| Das Chianti-Weingut Querciabella zeigt eindrucksvoll, welche Top-Qualitäten im bio-dynamischen Weinbau möglich sind. Internationale Kritiker überschütten die Weine mit Lob. Der Batàr (Chardonnay/Pinot Bianco) gilt als der beste Weisswein der Toskana, der "Super-Toskana" Camartina räumte in den letzten Jahren durchwegs 3 Gläser im Gambero Rosso ab. |
| Aia Vecchia: Italien - Toskana |
| Die Brüder Filippo und Alessandro Pellegrini besitzen einige der besten Lagen in der derzeit boomenden Bolgheri-Region. Mit dem Lagone (Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese) produzieren sie einen fruchtigen Gaumenschmeichler mit einem für seine Herkunft äußerst erfeulichen Presi: ideal für die Gastronomie! Neu: der Sor Ugo, eine mächtige Cuvee nach Bordeaux-Vorbild.
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| Ajello: Italien - Sizilien |
| Salvatore Ajello ist einer der bislang wenigen Winzer auf Sizilien, die kompromisslos auf Qualität setzen. Sein 2-Gläser-Wein, der Furat, ist ein Cuvee aus der heimischen Nero d'Avola-Traube mit Cabernet, Merlot und Syrah. Neu im Programm ist der Majus Rosso, ein 100%iger Nero d'Avola
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| Albert Neumeister: Österreich - Süd-Ost-Steiermark |
| Eines der steirischen Paradeweingüter ist seit vielen Jahren für ausserordentliche Qualität, hohe Bewertungen und grosse Nachfrage bekannt. Neumeister produziert Weine der Serie "Steirische Klassik" - fruchtig, jung zu trinken - und Lagenweine aus den Weingärten Saziani, Moarfeitl, Steintal: reif, dicht, komplex, elegant, nachhaltig. Legendär: Sauvignon Blanc Moarfeitl, einer der besten Weine der Welt. |
| Almaviva: Chile - Central Vale |
| Château Mouton Rothschild und Viña Concha y Toro produzieren in Chile diesen Wein aus den Bordeaux-Sorten Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc: kraftvoll, vornehm, er vereint das Beste aus Frankreich und Chile. „Ein Laserstrahl von schwarzer Johannisbeere und Cassis, dazu Kakaopulver, mineralische und rauchige Noten“ (Wine Spectator, 92 Punkte). |
| Almdudler: Alkoholfreie Getränke - Limonaden |
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| Alois Kracher: Österreich - Neusiedlersee |
| Was soll man über diesen Mann noch sagen?
Neben seinen international Furore machenden Süßweinen und zahlreichen Projekten (siehe etwa Hans Schwarz) hat sich Alois Kracher in den letzten Jahren auch den heimischen Rotweinen Zweigelt und Blaufränkisch sowie dem Cabernet gewidmet und seine erfolgreiche Serie „Blend“ daraus gemacht. |
| Alois Lageder: Italien - Südtirol |
| Der charismatische Kunstliebhaber Alois Lageder produziert auf dem Gut Löwengang Wein im Rahmen einer naturnahen und ganzheitlichen Philosophie aus verschiedenen südtiroler und internationalen Rebsorten bekömmliche, harmonische und ausdrucksvolle Weine - naturbelassen und den Regeln entsprechend, die für biologische Kellerwirtschaft gelten. |
| Altesino: Italien - Toskana |
| Claudio Basla ist ein Großmeister des Brunello mit über 30 Jahren Erfahrung. 25 von 40 Hektar sind mit dieser Spielart der Sangiovese-Traube bepflanazt: Vor allem sein Brunello aus dem legendären, kleinklimatisch und geologisch begünstigten Weinberg Montosoli ist einzigartig.
Doch produziert Basla auch einfache, moderne Rotweine, wie etwa den Rosso, den "kleineren Bruder" des Brunello. |
| Altos de Medrano: Argentinien - Mendoza |
| Die Malbecs dieses Weingutes sind würdige Vertreter ihrer Sorte. Die aus Südwestfrankreich stammende Rotweintraube Malbec hat in der argentinischen Mendoza-Region eine neue Heimat gefunden. Sie ergibt hier körperreiche, fruchtige Weine, mit Aromen nach roten Beeren. Die Eichenfasslagerung glättet die „Kanten“ und bringt würzige und rauchige Noten hinzu. |
| Ampeleia: Italien - Toskana |
| Ampelaia ist ein neues, innovatives Weingut in der Maremma, aufgebaut von Elisabetta Foradori, der Spitzenwinzerin aus dem Trentino, dem südtiroler Großunternehmer Giovani Podini und dem südtiroler Landesrat Thomas Widmann. |
| Anima Negra: Spanien - Mallorca |
| Die Weine der noch jungen mallorguinischen Bodega gelten bereits heute als Kult-Weine. Fancec Grimalt, Pere Igansi Obrador und Miguelandel Gerda sind die mÄnner hinter Anima Negra. Mit dem Jahrgang 1998 katapultierten sich die 3 Jungs an die Spitze der Inselweine.
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| Ansgar Clüsserath: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Ein klassisches Familienweingut an der Mosel: Ansgar Clüsserath kümmert sich um die Bewirtschaftung der 4 Hektar umfassenden Weinberge, seine Tochter Eva um den Keller. Die Vergärung erfolgt mit natürlichen Hefen in traditionellen großen Holzfässern. Durch langes Hefelager entstehen feine, terroirbetonte Rieslinge: geschliffene Weine für Liebhaber des typischen Mosel-Stils. |
| Avignonesi: Italien - Toskana |
| Die Falvo-Brüder setzen auf höchste Qualität: der kräftige, dabei elegante Vino Nobile (hauptsächliche Sangiovese) ist einer der besten seiner Art, der Desiderio (Cabernet; Merlot) gehört zu den Super-Toskanern, und der klassische Rosso aus Sangiovese und Cabernet ist ein Musterbeispiel für "viel Wein um wenig Geld". Latest News: 3 Gambero-Gläser für den 1999er 50 x 50!
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| Azienda Santa Barbara: Italien - Marken |
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| Billecart-Salmon: Champagner - Champagne |
| Das Weingut ist einer der wenigen Champagnerproduzenten, der noch von der Gründerfamilie (seit 1818) geführt wird. Man achtet peinlich genau auf die Produktionstechniken, auf langsame und kühle Gärung, verwendet dafür selbstkultivierte Hefen. Vom klassischen Brut bis zur Grande Cuvee: Dieser Champagner ist verführerisch!
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| Biolimo: Alkoholfreie Getränke - Limonaden |
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| Bionade: Alkoholfreie Getränke - Limonaden |
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| Bitters, Limos aus Italien: Alkoholfreie Getränke - Bitters |
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| Bodega Balcona: Spanien - Bullas |
| Die Weingärten der Bodega liegen auf 800 Meter Höhe, wo ein vorteilhaftes Mikroklima, und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht eine langsame Traubenreifung und damit hohe Qualität begünstigen. Die Partal Crianza ist eine interessante Cuvée aus der spanischen Monastrell-Traube, Merlot und Syrah.
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| Bodega Norton: Argentinien - Mendoza |
| Norton gehört dem Tiroler Unternehmer Gernot Langes Swarovski und wird von seinem Stiefsohn Michael Halstrick geleitet. Die Bodega ist die Nummer 1 im Export argentinischer Qualitätsweine. Es sind in jeder Kategorie preiswerte, klare, fruchtige Weine. Der Malbec etwa wurde im Wine Spectator zu den „Smart Buys“ gezählt (besonders gutes Preis-Qualitätsverhältnis): „an impressive package for so few dollars.“ |
| Bodegas Breton: Spanien - Rioja |
| Dem Rioja-Weingut gelingt es vorzüglich, den typischen Geschmack der Tempranillo-Traube in die Weine zu transferieren. Crianza und Reserva bieten ein gutes Preis-Qualitätsverhältnis, der Dominio de Conte ist ein konzentrierter Rioja im Bordeaux-Stil, und die Trauben für den Alba stammen aus 80 Jahre alten Weingärten: die Essenz des Tempranillos. |
| Bodegas Ercavio: Spanien - La Mancha |
| Eine der bislang noch nicht sehr zahlreichen Bodegas in der Mancha, die sich dem Qualitätsweinbau verschrieben haben. Der würzige, dunkelfruchtige Tempranillo aus 15 bis 20 Jahre alten Rebstöcken gehört zu den besten der Mancha und ist viel mehr wert als er kostet. Der zartfruchtige, frische Ercavio Blanco wird aus der lokalen Airen-Trauben und Sauvignon Blanc bereitet. |
| Bodegas Itsasmendi: Spanien - Chakoli de Vizcaya |
| Die 1995 gegründete Kellerei im Baskenland produtziert auf 15 Hektar rund 140.000 Flaschen jährlich. Unter der Leitung der Önologin Anna Martin, die an der Entwicklung des "neuen" spanischen Weins wesentlich beteiligt ist, entstehen hauptsächlich aus der lokalen Rebsorte Hondarrabi Zuri frische, klare, zart-fruchtige Weißweine, wie der preiswerte Txakoli. |
| Bodegas Jorge Ordónez: Dessertweine - Jorge Ordonez & Alois Kracher |
| Jorge Ordónez ist einer der Väter und einflussreichsten Persönlichkeiten des modernen spanischen Weinbaus, Weinhändler und Önologe. Der Botani ist das Ergebnis eines Gemeinschaftsprojekts mit Alois Kracher in Südspanien. Dieser außergewöhnliche Weisswein aus Moscatel (Muskat)-Trauben hat Aromen nach Zitrus, Pfirsich , braunem Zucker und Blumen, ist trocken, frisch und knackig, mit angenehmer Säure.
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| Bodegas Jorge Ordónez: Spanien - Andalusien |
| Jorge Ordónez ist einer der Väter und einflußreichsten Persönlichkeiten des modernen spanischen Weinbaus, Weinhändler und Önologe. der Botani ist das Ergebnis eines Gemeinschaftsprojekts mit Alois Kracher. Dieser außergewöhnliche Weißwein aus Moscatel-Trauben hat Aromen nach Zitrus, Pfirsich und Blumen, ist trocken, frisch und knackig, mit angenehmer Säure. |
| Bodegas La Val: Spanien - Rias Baixas |
| Das moderne, junge Weingut (1985 gegründet) liegt in der nordwest-spanischen Region El Rosal, der man nachsagt, hier würden die besten Weine des Anbaugebietes Rias Baixas produziert. Auf 90 Hektar kultiviert La Val heimische Rebsorten wie die weiße Albarino. Boden und kühles Klima sind ideal, um gut zwischen Zucker und Säure balanciert, fruchtige, frische, intensive Weißweine zu produzieren. |
| Bodegas Martinez Payva: Spanien - Ribera Guadiana |
| Die große Bodega im Südwesten Spaniens ist seit 5 Generationen im Besitz der Familie Payva und wird heute von 6 Brüdern geleitet. Die Crianza aus Tempranillo und Graciano (bereichert das Aroma) war 8 Monate in amerikanischer Eiche, ist rund und lang, Aroma nach Gewürzen und reifen Früchten. Der eine Stufe darüber liegende Senorio wird aus der spanischen Garnacha-Traube und Cabernet erzeugt.
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| Bodegas O. Fournier: Spanien - Ribera del Duero |
| Der ehemalige Investmentbanker José Manuel Ortega Gil-Fournier produziert seit einigen Jahren im Ribera del Duero auf rund 100 Hektar vorwiegened aus alten, charakterstarken Tempranillo-Weinstöcken hochqualitative, regionstypische Rotweine: den Urban mit sehr gutem Preis-Genussverhältnis, den konzentrierten, dichten, spielerischen Alfa Spiga und dessen "kleineren" Bruder Spiga. |
| Bodegas Traslanzas: Spanien - Cigales |
| Maria Picacho und Ana Martin bewirtschaften
3 Hektar Weingärten, machen aus den Trauben von 50 Jahre alten Rebstöcken in 70 Barriques etwa 20.000 Flaschen ihres Tinto Fino (Tempranillo): einer der interessantesten und seltensten Weine Spaniens. |
| Bodegas Valdelana: Spanien - Rioja |
| Die Wurzeln der 150 Hektar -Bodega reichen ins 16. Jahrhundert , unter eigenem Etikett produziert Valdelana aber erst seit 15 Jahren Wein. Alle Rotweine bestehen aus rund 90% Tempranillo mit etwas Graciano und Mazuelo. Der "einfachere" Rioja Crianza zeichnet sich durch eine überdurchschnittlich lange, 12monatige Reifezeit im Barrique aus. Aushängeschild ist der nur in guten Jahren produzierte Agnus. |
| Bodegas Vina Bajoz: Spanien - Toro |
| Bis vor nicht allzu langer Zeit wurden die meisten Trauben noch an große Bodegas verkauft, heute macht Vina Bajoz aus der Tinta de Toro-Traube (Tempranillo) seine eigenen, extrem dunklen, extraktreichen Weine, etwa die Crianza: 18 Monate im Barrique, reife Beerenaromen, zart vanillig, komplex. |
| Boroli: Italien - Piemont |
| Ein interessanter und beachtenswerter Newcomer im Piemont: Das Verleger-Ehepaar Silvano und Elena Boroli aus Novara hat in wenigen Jahren mit großem Engagement und Unterstützung des Önologen Beppe Caviola den Anschluss an die Piemont-Spitze geschafft. Sicht- und schmeckbares Ergebnis dieser Bemühungen: der Barolo Cru Villero. |
| Brancaia: Italien - Toskana |
| Ein junges Weingut, eine junge Winzerin aus der Schweiz, Barbara Kronenberg-Widmer, großer Ehrgeiz, der erfahrene Önologe Carlo Ferrini als Berater. Ergebnis: drei phantastische Weine. Produkt Il Blu (Sangiovese, Merlot, Caberent) - 3 Gläser im Gambero Rosso 2004, ein beachtlicher Chianti Classico - 2 Gläser, und der preislich für die Gastronomie sehr attraktive Tre - ebenfalls 2 Gläser.
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| Budweiser: Bier / Trendgetränke - Biere |
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| Ca del Bosco: Italien - Franciacorta |
| Maurizio Zanella hat wesentlich dazu beigetragen, dass die Weine der Franciacorta (Lombardei) in Italien und darüber hinaus bekannt wurden. Zanella erzeugt – neben hervorragenden Schaumweinen – interessante Weine aus burgundischen Reben, etwa den Pinot Noir Pinero oder den Chardonnay Terre di Franciacorta - jeweils 2 Gläser im Gambero Rosso 2004
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| Caliterra: Chile - Central Vale |
| Das Gemeinschaftsprojekt der Familien Mondavi und Chadwick (Viña Errazuriz) bietet preiswerte, klarfruchtige, leicht zugängliche Klassiker wie Cabernet Sauvignon. Der Seña war 1995 der erste große Wein Chiles, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Carménère im klassischen Bordeaux-Stil. |
| Cantina di Soave: Italien - Veneto |
| Die Cantina die Soave liegt ca.30 Kilometer östlich von Verona inmitten von wunderschön angelegten Terrassen und mit einem der schönsten Seen Italiens in der Nachbarschaft, dem Gardasee. |
| Carlsberg: Bier / Trendgetränke - Biere |
| CarlsbergDas dänische Carslberg Bier ist das offizielle Bier der UEFA EURO 2008, die vom 7. bis 29. Juni 2008 in Österreich und in der Schweiz ausgetragen wird.
Die Geschichte der Brauereigruppe geht auf das 1847 zurück, als Firmengründer Jacob Christian Jacobsen die Carlsberg Bryggerier Kjobenhavn eröffnet.
Die Hausmarke Carslberg, ein Bier nach Pilsener Brauart, ist Marktführer in Dänemark und eine der weltweit am weitesten verbreiteten Biermarken. Der grüne Schriftzug mit der stilisierten Hopfendolde un der englische Slogan probably the best beer in the world - ursprünglich von Orson Welles gesprochen - sind seit den 70er-Jahren weitgehend unverändert.
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| Carpe Diem: Alkoholfreie Getränke - Fruchtsäfte und Nektare |
| Der Teepilz Kombucha und das daraus entstehende Getränk ist in Südrussland und dem östlichen Balkan schon seit dem Mittelalter bekannt als eine Art Universalmittel zur inneren Reinigung und Regeneration des Körpers.
Ein guter Start in den Tag
Der fernöstliche Wellness-Drink Kombucha ist ein erfrischendes, aufmunterndes Naturgetränk. Kombucha schmeckt ausgesprochen frisch und klar, Schluck für Schluck der reinste Wohlfühl-Kick. Carpe Diem |
| Casa Adragana: Italien - Sizilien |
| Roberto Adragna, er wird unterstützt von Tochter Francesca, Sohn Goffredo und dem jungen Önologen Nicola Centonze, ist mit Recht stolz auf den Nero d’Avola. Bei dem Preis heißt das: zuschlagen! |
| Casale del Giglio: Italien - Latium |
| Dort, wo das Gut liegt, begann der Weinbau erst vor 60 Jahren – mit der Trockenlegung der Pontinischen Sümpfe. Antonio Santarelli macht hier aus den französischen Rebsorten Merlot, Syrah, Petit Verdot und Cabernet herrliche, runde, körperreiche Weine. Spitzenprodukt: die nach der antiken Göttin der Morgenröte benannte Cuvée Mater Matuta. |
| Cason Hirschprunn: Italien - Südtirol |
| Mit dem Gut Hirscprunn verfolgt Alois Lageder ein für Südtirol völlig neues Chateau-Konzept: alle Weine sind Cuvees, der Cason gehört zu den komplexen, barrique-gereiften Erst- bzw. "Schlossweinen", aus den besten Trauben der besten Parzellen. Der Corolle zählt zu den preiswerteren Zweit- bzw. "Gutsweinen".
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| Castello di Brolio: Italien - Toskana |
| Barone Francesco Ricasoli hat mit dem 97er Castello di Brolio die Wiedergeburt des traditionsreichen Weingutes seiner Familie geschafft.
Es produziert grosse Mengen und hohe Qualität zu anständigen Preisen. Im Gambero Rosso 2007 gab´s 3 Gläser für den Super-Toskaner Casalferro 03 und für den Chianti Castello di Brolio 03, zwei Gläser für den Chianti Rocca Guicciarda 03 und den einfachen, preisgünstigen Campo Ceni 04. |
| Castello di Fonterutoli: Italien - Toskana |
| ....ist eines der am häufigsten prämierten Chianti-Weingüter. Meisterhaft, was die Familie Mazzei aus der Sangiovese-Traube macht: den Poggio alla Badiola (sehr guter Alltagswein), den "kleinen" Chianti Classico und den "grossen" Chianti Castello di Fonterutoli, der ebenso wie der Super-Toskaner Siepi (Cuvée mit Merlot) im Gambero Rosso 3 Gläser quasi abonniert hat.
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| Castillo de Monjardin: Spanien - Navarra |
| Monjardin („mein Garten“), erst vor 13 Jahren von Sonia Olano und ihrem Mann aufgebaut, sehr professionell organisiert, gepflegte Weingärten, blitzsauberer Keller, 1800 Barriques. Die Rotweine sind subtil, französisch angehaucht.
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| Caymus Vineyards: Kalifornien - Napa Valley |
| Gegründet vom inzwischen im biblischen Alter von über 90 verstorbenen Charlie Wagner, ist Caymus auch unter dessen Sohn Chuck, der schon viele Jahre das Weingut leitet, bekannt für seinen außergewöhnlichen Cabernet Sauvignon. Der Special Select wird zu den besten seiner Sorte gezählt, was sich auch auf den Preis auswirkt … |
| Celler de M. Fuentes: Spanien - Priorat |
| Erst im Jahre 1995 gegründet, produziert die kleine Kellerei (12 Hektar Weingärten) diesen Qualitätswein von Weltklasse: konzentriert, extraktreich, von unendlicher Tiefe, mit warmer, üppiger Frucht und einer typischen mineralischen Note. Der Gran Clos ist einer der erfreulichsten Priorat-Weine!
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| Cerro Bercial: Spanien - Valencia |
| Die typische Spanien-Traube Tempranillo in zwei typisch spanischen Varianten: Crianza – zwei Jahre gelagert, sechs Monate davon im Eichenfass, und Reserva – mindestens drei Jahre gereift, eines davon im Fass. |
| Chartogne Taillet: Champagner - Champagne |
| Ein sehr guter Champagner mit einem überzeugenden Preis-Qualitätsverhältnis. Der Klassiker von Chartogne-Taillet, das seine Tradition als Weingut bis 1550 zurückführt, ist der nach der Dorfheiligen benannte Sainte Anne brut: fruchtiges Aroma, frisch, leicht und rund, ideal als Aperitif, begleitet er aber auch viele Vorspeisen, Pasteten und Fisch.
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| Château de Beaucastel: Frankreich - Rhone |
| Der aus Mourvedre, Grenache, Syrah, Counoise, Cinsault und anderen Traubensorten produzierte Chateauneuf-du-Pape ist nach seiner Herkunft, dem Weinbaugebiet bei Avignon im südlichen Rhone-Tal, benannt. Beaucastel produziert nach biologischen Grundsätzen einen der besten dieses großen Weines: voll, muskulös, üppig, mit einer Fülle fruchtiger, kräuterwürziger, dunkler Töne. |
| Chateau du Galoupet: Frankreich - Provence |
| Im Herzen des 165 ha grossen Weingute liegt das Chateau umgeben von einer üppigen Mittelmeerflora aus Palmen, Zitronen, Orangen und Eukalyptusbäumen. Die Weinberge erstrecken sich über 70 ha dem Meer entlang. |
| Chateau le Chabrier: Frankreich - Bergerac |
| Eine auch preislich interessante Alternative zu Bordeaux-Weinen sind solche aus Bergerac. Im Geschmack den Vorbildern ähnlich, haben sie doch ihre eigene Art. Wenn der Ertrag auf 50 hl/ha beschränkt wird, und die Weine etwas mehr Alkohol haben, dürfen sie als Côtes de Bergerac bezeichnet werden, wie jene unseres Lieferanten Château le Chabrier. |
| Chateau Mansenoble: Frankreich - Corbières |
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| Chateau Saint Cosme: Frankreich - Rhone |
| ... verkaufte noch bis vor 10 Jahren seine besten Fässer an Händler, gehört heute aber zur kleinen Elite der herausragenden Weingütern der gesamten südlichen Rhone. Der Chateauneuf-du-Pape vereint Eleganz, Finesse, Komplexität und eine bemerkenswerte Frische mit Konzentration und Dichte. Der "kleinere" Cotes du Rhone bietet ein phantastisches Preis-Genussverhältnis. |
| Château Sainte Marguerite: Frankreich - Provence |
| ... liegt inmitten von Palmen an der französischen Riviera nahe St. Tropez. Auf dem 50 Hektar großen Cru Classé Weingut produziert die Familie Fayard nach biologischen Grundsätzen aus regionalen Rebsorten wie Cinsault, Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Ugni-Blanc, Rolle, Sémillon und Clairette subtile, komplexe, harmonische Weine mit exotischen Aromen. |
| Christian Fischer: Österreich - Thermenregion |
| Dem sympathischen Top-Winzer aus der Thermenregion gelingt es, modernes Denken, internationale Qualitätsansprüche und das Potential heimischer Rebsorten zu vereinen. Sein Herz gehört dem Zweigelt, den er im "Gradenthal" vortrefflich mit Cabernet und Merlot zu cuveetieren versteht. Auch der Pinot Noir und die Cabernet-Merlot-Cuvée sind von internationalem Format. |
| Christmann: Deutschland - Pfalz |
| Steffen Christmann leitet das Familienweingut in der 7. Generation und hat sich mit seinen feinfruchtigen, glasklaren, finessenreichen Rieslingen zur Elite der Pfalz hochgearbeitet. Er bewirtschaftet seine 15 Hektar Weingärten biodynamisch. Rund ein Drittel der Fläche entfällt auf die Top-Lagen der „Großen Gewächse“, wie Mandelgarten oder Idig, die mittlerweile zu den Klassikern dieser Kategorie zählen.
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| Claus Preisinger: Österreich - Neusiedlersee |
| Seit ihm 2002 der Durchbruch gelang, bestätigt Preisinger seine Qualität mit charakterstarken Weinen, deren geographischer Ursprung unverkennbar ist: Die heimischen Sorten Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent stehen im Vordergrund. Die größte Leidenschaft Preisingers, er bewirtschaftet die Weingärten biologisch, gilt jedoch dem anspruchsvollen Pinot Noir. |
| Clausthaler: Bier / Trendgetränke - Biere |
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| Coca-Cola: Alkoholfreie Getränke - Limonaden |
| Die Geburt einer erfrischenden Idee Das Produkt mit dem einzigartigen Geschmack wurde am 8. Mai 1886 in Atlanta, im amerikanischen Südstaat Georgia, geboren. Dr. John S. Pemberton, ein Drogist, erfand den Sirup aus Kräutern für das beliebte Getränk.
Die Anfänge von Coca-Cola in Österreich Heinrich Ganahl schloss im Jahre 1929 mit der Coca-Cola Company den ersten Abfüll- und Vertriebsvertrag ab. Noch im gleichen Jahr war es soweit: Mit 24.000 Flaschen begann der Aufbau und die spätere Erfolgsgeschichte von Coca-Cola in Österreich. |
| Coca-Cola light: Alkoholfreie Getränke - Limonaden |
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| Cru Burgeois: Frankreich - Bordeaux |
| Eine eigene Kategorie im Medoc (Bordeaux) für Weine und Weingüter, die zum Unterschied von "aristokratischen" Cru Classès als "bürglerh" eingestuft wurden. Die Qualität der Cru Bourgeouis-Weine steht den "Grand Crus" oft um nichts nach.
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| D'Arenberg: Australien - McLaren Vale |
| Die 1912 gegründete, zu den renommiertesten in Australien zählende Winery ist bis heute im Besitz der Familie d’Arenberg Osborn. Der Ironstone Pressings ist eine Cuvée aus Grenache, Shiraz und Mourvèdre im französischen Rhône-Stil. Flaggschiff ist der Dead Arm-Shiraz, eine australische Weinlegende. Der Shiraz The Old Vine wurde vim Wine Spectator auf Platz 66 der Top 100 Wines 2003 gereiht.
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| Daniel und Martha Gantenbein: Schweiz - Graubünden |
| Auf einer winzigen Fläche von nur 4 Hektar produzieren die Gantenbeins
Weine von internationalem Format. Der, gemessen an seiner außerordentlichen
Qualität, preiswerte Pinot Noir hat die Klasse eines ganz
großen Burgunders. Die wenigen Flaschen sind so begehrt,
dass Gantenbein die Mengen streng kontingentieren muss. Also: Wer
diesen Pinot möche, sollte rasch zuschlagen!
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| De Stefani: Italien - Veneto |
| Seit 4 Generationen folgt die Familie De Stefani ihrer Leidenschaft und vinifiziert im Herzen des Hügellandes zwischen Conegliano und Valdobbiadene ihre Weine. Die Familie produziert preisgünstige und unkomplizierte Weine, die jeden Tag Freude machen und viele Speisen hervorragend begleiten. |
| Dino Illuminati: Italien - Abruzzen |
| Weine aus den Abruzzen sind bei uns noch wenig bekannt, der Qualitätsweinbau erst am Beginn. Einer der Vorreiter ist das Weingut Illuminati, das aus der gebietstypischen Rebsorte Montepulciano d`Abruzzo hervorragende, preiswerte Weine produziert: fest, beerenartig, pfeffrige Würze. Der Zanna 01 ist im Gambero Rosso 2007 einer von nur neun 3-Gläser-Weinen der gesamten Weinbauregion. |
| Dom. de La Courtade: Frankreich - Provence |
| Die Domaine de la Courtade liegt auf der der Provence vorgelagerten Insel Porquerolles: aus Mourvèdre-Trauben wird hier ein kräftiger, würziger, lagerfähiger Wein. |
| Domaine Gauby: Frankreich - Côtes du Roussillon |
| Die Philosphie Gérard und Lionel Gauby's lässt sich in einem Wort beschreiben: Die beiden Winzer verschreiben sich ganz und gar der Natur und verzichten auf moderne Technik.
Die "Domaine Gauby" befindet sich in Calce und dehnt sich in nordwestlicher Richtung nach Perpignan aus. Die Hanglage, der durch und durch biodynamische Weinbau, der kurze Rebschnitt und eine genaue Selektion des Traubenmaterials versprechen Top-Weine mit toller Aromenvielfalt und Komplexität.
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| Domaine Joseph Voillot: Frankreich - Burgund |
| Jean Pierre Charlot, Schwiegersohn von Joseph Voillot, bewirtschaftet einige der besten Lagen um die Dörfer Volnay und Pommard, insgesamt 10 Hektar, verteilt auf 35 Parzellen.
Er produziert hervorragende Pinot Noirs: feingliedrig, dabei aromareich, kräftig und langlebig. Alle Weine werden im kleinen Holzfass ausgebaut, aber nur jeweils 25 % der Fässer sind neu, um die Eigenarten des Terroirs nicht zu überdecken. |
| Domaine le Soula: Frankreich - Côtes du Roussillon |
| Die Domaine de Soula liegt in Saint Martin de Fenouillet, rund 40 km vom Weingut Gauby entfernt und wird von Éric Laguerre und Gérard Gauby gemeinsam geführt. Die Domaine de Soula entwickelt sich als weiteres Top-Weingut im Roussillon. Hervorragende Granitböden sind dafür verantwortlich, dass die Weine etwas weniger Konzentration, dafür aber umso mehr Frische und eine unverwechselbare Mineralität erhalten. Die tollenTerroirweine von Domaine de Soula stellen eine wunderbare Ergänzung zu den übrigen Weinen von Domaine Gauby dar und bereichern die Auswahl an Südfranzösischen Spitzenweinen. |
| Domaine Michéle & Patrice Rion: Frankreich - Burgund |
| Die Côtes de Nuits ist Pinot Noir Land! Patrice Rion hat 30 Jahre Erfahrung im Weinbau, führt seit 1990 sein eigenes, nur 5,5 ha Hektar kleines Familienweingut und arbeitet biodynamisch. Die zwischen 25 und 65 Jahre alten Rebstöcke bringen charakterstarke, komplexe, dunkle Wein hervor, die zu den besten der Region gehören: Eine Exportrate von 80 % zeigt, dass sie weltweit begehrt sind. |
| Domenico Clerico: Italien - Piemont |
| Der Schöpfer des beinahe schon Kultstatus genießenden „Arte“ gehört unumstritten zur engsten Spitze im Piemont. Wenn es um Barolo geht, führt an ihm derzeit kein Weg vorbei: Dem Gambero Rosso 2004 waren gar zwei seiner Baroli 3 Gläser wert! - Ciabot Mentin Ginestra und Percristina. Der Pajana bekam 2 Gläser und wurde vom Wine Spectator auf Platz 34 der top 100 Wines 2003 gereiht! |
| Dominio de Eguren: Spanien - Manchuela |
| Die Familie Eguren erzeugt an verschiedenen Standorten Spaniens eine Reihe von Weinen. Der Épico áus Tempranillo-Trauben ist sehr kirsch-fruchitg, auf Anhieb zugänglich, süffig und extrem preiswert: ideal für die Gastronomie, auch für glasweisen Ausschank!
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| Duval-Leroy: Champagner - Champagne |
| Das von Madame Carol-Leroy geleitete Traditionsunternehmen ist seit 1859 in Familienbesitz. In den letzten Jahren gelang es ihr, das Weingut unter den 10 größten Champagnerproduzenten zu etablieren. 170 Hektar eigene, ökologisch bewirtschaftete und von 30 Mitarbeitern ständig gepflegte Weingärten bilden die Grundlage für hervorragnede Qualitäten. |
| E & W Polz: Österreich - Südsteiermark |
| Die Brüder Erich und Walter Polz, kräftig unterstützt von der ganzen Familie, gehören seit Jahren zur österreichischen Weißweinelite und zu den international angesehenen Vorzeigebetrieben aus der Steiermark. Ihre großartigen Sauvignons und Morillons (Chardonnay) der Lagen Hochgrassnitzberg und Obegg zählen mit Sicherheit zu den weltbesten Weinen ihrer Sorte. |
| E. Pira & Figli: Italien - Piemont |
| Chiara Boschis, deren Familie die Kellerei gehört, hat in den letzten Jahren ihr eigenes Barolo-Konzept von einem bedeutenden, eleganten Wein verwirklicht. Die Trauben kommen ausschließlich aus der phänomenalen Lage Cannubi. Der Wein ist eine „gelungene Symbiose zwischen dem Charakter dieser Zone und einer Verarbeitung auf Samtpfoten“ (Gambero Rosso). |
| Elderton: Australien - Barossa Valley |
| Die Kellerei im Barossa Valley (bekannt für seine roten Böden) wird von Lorraine und Allister Ashmead geführt. Die Weine zeichnen sich durch üppige und konzentrierte Frucht aus. Aushängeschild ist der Command Shiraz aus den Trauben 60 bis 70 Jahre alter Rebstöcke, 2 Jahre im Eichenfass, fast schwarz, 14,5 % alc., einer der tollsten Shiraz aus dem Barossa-Valley: eine der Ikonen australischen Weins. |
| Elio Altare: Italien - Piemont |
| Elio Altare, eine piemontesische Institution in Sachen Barolo, verfügt über die Erfahrung von rund 40 Weinjahrgängen. Altares Traubenselektion ist mit 50 bis 60 % enorm, die Nachfrage ebenso, er produziert auf 7 Hektar gerade einmal 30.000 Flaschen jährlich. Barbera Larigi 04 und Barolo Arborina 98 bekamen im Gambero Rosso 2007 drei Gläser, Barolo L´Insieme 04, Barbera d´Alba 05 und Dolcetto d`Alba 05 zwei Gläser. |
| Elisabetta Foradori: Italien - Trentino |
| Die nach bio-dynamischen Richtlinien arbeitende Winzerin hat in den letzten 20 Jahren die nur auf 350 Hektar im Trentino wachsende Sorte Teroldego aus dem Halbdunkel der Geschichte geholt, deren Qualitätspotential erkannt, voll ausgeschöpft und in Form des "Granato" in die Top 30 der italienischen Rotweine geführt. Auch der aktuelle Jahrgang (2004) bekam 3 Gläser im Gambero Rosso 2007. |
| Engelbert Prieler: Österreich - Neusiedlersee-Hügelland |
| Engelbert Prieler, trotz seiner Erfolge und einer Exportquote, im Herzen ein Weinbauer geblieben, erweist sich als Meister des Blaufränkischen: ob lagenrein ausgebaut (Top: Ried Goldberg) oder als Cuvee mit Zweigelt oder Cabernet (Schützner Stein). Mit dem reinsortigen Cabernet Ungerbergen zeigt Prieler, was mit dieser anspruchsvollen Sorte in Österreich möglich ist. |
| Erich Stekovics: Antipasti - Antipasti Österreich |
| Betriebsphilosophie von Erich Stekovics: Dem Einfachen und Ursprünglichen auf der Spur sein und die Suche nach verlorengegangenen Geschmäckern |
| Ernst Triebaumer: Österreich - Neusiedlersee-Hügelland |
| Mit seinem Blaufränkisch Mariental 1986 setzte Ernst Triebaumer die erste große Markierung des österreichischen Qualitätsrotweins und wurde damit einer seiner Gründerväter. Der Wein ist nach wie vor ein Maßstab. Auch die „einfacheren“ Blaufränkischen sind eine Wucht, und mit der Cabernet-Merlot-Cuvée zeigt Triebaumer, dass er auch mit französischen Sorten wunderbar umzugehen weiß. |
| Erwin Sabathi: Österreich - Südsteiermark |
| ... hat mit dem neuen im Herbst 2004 eröffneten Keller auch architektonisch zur Elite aufgeschlossen. Seine Weine waren es schon vorher. Sei es die sortentypische, frisch-fruchtige Linie "Steirische Klassik", die Lagenweine, wie etwa Morillon Pössnitzberg, oder die barrique-gereiften, mächtigen Merveilleux-Weine. Duftig-frisch: der Sabathini, ein schöner Sommerwein. |
| Evian: Alkoholfreie Getränke - Mineral-/Tafel-/Sodawasser |
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| F. Candido: Italien - Apulien |
| Die Weine von Candido sind eine Freude für den Gaumen und für die Geldbörse: Die würzigen, dichten und konzentrierten Rotweine, allen voran der intensive Duca d’Aragona aus den in Apulien heimischen Rebsorten Negro Amaro und Montepulciano, passen ideal zu Lamm, Wild, gegrilltem Fleisch, kräftiger Pasta und Hartkäse. |
| F. X. Pichler: Österreich - Wachau |
| Franz Xaver Pichler ist einer der besten Weißweinerzeuger der Welt. Seine Smaragde vom Grünen Veltliner und Riesling aus Top-Lagen wie "Loibern Steinertal" oder "Dürnsteiner Kellerberg" und wahre Giganten wie der Riesling "Unendlich" haben Weingeschichte geschrieben. Robert Parker:" Was Chateau Latour in Bordeaux, Domaine de la Romanee-Conti im Burgund, ist F.X. Pichler in der Wachau."
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| Fanta orange: Alkoholfreie Getränke - Limonaden |
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| Fattoria Casabianca: Italien - Toskana |
| Eines jener Weingüter, dessen Chiantis zwar nicht "Classico" heißen, weil es außerhalb des entsprechenden Weinbaugebiets liegt, die dennoch hervorragend schmecken und preislich unschlagbar günstig sind. |
| Fattoria Le Corti: Italien - Toskana |
| Duccio Corsini leitet ein klassisch-toskanisches Weingut: die streng selektionierten, besten Sangiovese-Trauben gehen in die Top-Chiantis Don Tommaso (der 99er bekam 3 Gläser im Gambero) und Cortevecchia. Der Rest immer noch sehr guter Trauben ergibt den einfacheren, preiswerten Chianti Classico
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| Feuillet by David Duband: Frankreich - Burgund |
| David Duband, einer der jüngeren Top-Winzer aus dem Burgund, besitzt selbst ein Weingut, produziert aber auch aus einigen der besten Lagen der Côtes de Nuits, die dem Pariser Geschäftsmann Francois Feuillet gehören, hervorragende rote Burgunder: modern vinifizierte Pinot Noirs mit guter Lagentypizität, exzellenter Frucht, gut eingebundener Holznote. |
| Francesc S. Bas: Spanien - Priorat |
| Das gebirgige Priorat ist bekant für seine, Kultstatus genießenden, konzentrierten und finessenreichen Weine aus der Garnacha-Traube. Sie sind würzig, dunkelfruchtig (Kirschen, Beeren) und werden im Eichenfass gereift. Der Montagarnatx ist eine Cuvee aus Garnacha und Carinena. |
| Fred Loimer: Österreich - Kamptal |
| Der sympathische Winzer stellt derzeit auf biodynamische Produktion um. Binnen weniger Jahre hat er sich zu einem internationalen Repräsentanten des modernen österreichischen Weins entwickelt. Dabei bleibt Loimer seiner Herkunftsregion treu, konzentriert sich auf das "kühle Kamptal" und dessen Leitsorte Grüner Veltliner und Riesling: finessenreich, glasklar, feinfruchtig, mineralisch |
| Fritz Haag: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Der Senior Wilhelm Haag, echtes "Mosel-Urgestein", ist seit 1957 in Weinberg und Keller. Der Junior, Oliver, wirkt dynamisch und ambitioniert. Riesling, Schieferböden und Mosel-Steillagen, voran die legendäre Juffer Sonnenuhr, sind die Weilt der Haags. Die Weine: filigrane, mineralische Tiefe, exotische Fruchtaromen, langlebig. Wer wissen möchte, warum Mosel-Rieslinge weltweit begehrt sind, muss die von Haag probieren! |
| Fritz Wieninger: Österreich - Wien |
| Traditionell stark im Weißweinbereich: Fritz Wieningers Chardonnay Grand Select gilt seit Jahren als einer der besten Österreichs. Bei den Rotweinen sind neben der beliebten Sortencuvee Wiener Triologie vor allem die Blauburgunder und der Cabernet-Merlot die Aushängeschilder des Betriebes. |
| G. Campagnola: Italien - Veneto |
| Giuseppe Campagnolas Amarone della Valpolicella, "Caterina Zardini" bekam 3 Gläser im Gambero Rosseo 2004: sauberes Aroma, vollfruchtig ein Hauch von Zimt und Nüssen, ein großer trocken ausgebauter Roter aus sorgfältig selektionerten, vollreifen Trauben die getrocknet, gepresst und völlig durchgegoren werden. Erst nach 4 Jahren kommt der Wein in die Flasche.
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| G. Rivetti, La Spinetta: Italien - Piemont |
| Das Weingut La Spinetta der Brüder Bruno, Carlo und Griogio Rivetti ist vor allem wegen des Barbarescos bekannt, der lagenrein ausgebaut wird: für den Starderi gab's im Gambero Rosso zuletzt 3 Gläser, für den Gallina und den Valeirano jeweils 2 Gläser! Beachtenswert: der edelsüße, für die Gegend typische Moscato d'Asti
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| Georg Winkler-Hermaden: Österreich - Süd-Ost-Steiermark |
| Bekannt für seine schönen Weiß- und Grauburgunder, entfallen 50 % der Produktion Winkler-Hermadens auf Rotweine. Allen voran der Olivin, benannt nach einem olivgrünen Kristallgestein, der jeweils beste Rotwein des Jahres, meist ein Zweigelt, der etwa zwei Jahre oder länger im Barrique reift. Die Eichen dafür stammen übrigens aus dem eigenen Wald. |
| Gerald Malat: Literware Österreich - G. Malat |
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| Gerald Malat: Österreich - Kremstal |
| Er gehört seit gut 15 Jahren zur österreichischen Winzerelite. Bei den Weißen beherrscht Gerhard Malat die ganze Palette von leichten Veltlinern bis zu gehaltvollen Rieslingen. Aber Malat hat sich in Niederösterreich, wo's Rote traditionell schwer haben, auch große Verdienste um den Rotwein erworben. |
| Gerhard Markowitsch: Österreich - Carnuntum |
| Binnen weniger Jahren vom Newcomer zur Winzer-Perönlichkeit mit konsequent sehr guten Ergebnissen gereift. Brillant in Weiß und Rot, international erfolgreich, ist er dennoch ein geradliniger Bursche geblieben, der auf seine Wurzeln nicht vergisst: die Spitzenrotwein-Cuvees Redmont und Rosenberg enthalten zu mindestens 50 % die heimische Sorte Zweigelt. |
| Gernot Heinrich: Österreich - Neusiedlersee |
| Seit Jahren perfekt, verlässlich und stilsicher: Gernot Heinrich, er hat nun die Weingärten auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt, bietet ein breites Sortiment: vom einfacheren, süffigen Red über die Klassiker Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und dem Gebietsbotschafter Pannobile, bis hin zu internationalen Großformaten wie Gabarinza und Salzberg. |
| Giorgio Grai: Italien - Südtirol |
| Giorgio Grai ist einer der großen Charaktere der italienischen Weinszene: Einzelgänger, Individualist, Konsulent verschiedener Weingüter und Önologe mit jahrzehntelanger Erfahrung. Unter eigenem Namen und mit von Mailänder Modedesignern gestaltetem Etikett produziert bzw. "komponiert" er aus besonderen, in Südtirol gekauften Weinpartien elegante und komplexe Weine in -leider- geringen Mengen. |
| Glühwein: Diverses - Diverses |
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| Gmachl: Bier / Trendgetränke - Weißbiere |
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| Gmachl: Bier / Trendgetränke - Weißbiere |
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| Gosset: Champagner - Champagne |
| Das älteste Weinhaus der Champagne Ay 1584. Seit vier Jahrhunderten dreht sich die Geschichte der Familie Gosset - die zu den ältesten im berühmten Dorf Ay gehört, um die gleiche große Passion. Die Weine werden großteils in Eichenfässern vergoren und durchschnittlich 5 Jahre auf der Hefe gelagert bevor sie in den Verkauf kommen. Die Champagner sind berühmt für ihren kraftvollen klassischen Stil.
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| Graf Hardegg: Österreich - Weinviertel |
| Das Qualitätsweingut des Weinviertels schlechthin. Mit den für Österreich exotischen Côtes du Rhône-Weinen Viognier und Syrah erregte Hardegg vor einigen Jahren erstmals Aufsehen.
Für die ganze Weinpalette gilt: elegant, finessenreich, fein und dezent, auch die großen Gewächse sind nie laut und opulent. Plus: exzellentes Preis-Qualitätsverhältnis! Seit 2006 werden die Weingärten auf Bio-Dynamik umgestellt. |
| Grand Cru: Frankreich - Bordeaux |
| Auch wenn Spitzen-Crus aus Bordeaux nicht jeden Tag ausgeschenkt werden und solche Weine auch nicht das moderne Image etwa eines australischen Shiraz haben, kann es doch kein Zufall sein, dass immer noch alle Welt auf Bordeaux blickt und Önologen dorthin pilgern, um zu lernen bzw. um sich anzusehen, wie man Weine von Weltklasse produziert. |
| Günter Triebaumer: Österreich - Neusiedlersee-Hügelland |
| "Aus der Tradition nur das Brauchbare mitnehmen. Mit Vernunft die Vorteile der Technik nutzen." - Günter Triebaumer ist ein Winzer mit Hausverstand und Bodenhaftung, denkt gleichzeitig modern, weltoffen und innovativ. Tatkräftig unterstützt von der branchenerfahrenen Regina Limbeck produziert er auf 9 Hektar trockene, sorten- und fruchtbetonte Rotweine aus heimischen (Blaufränkisch, Zweigelt) und internationalen Rebsorten. |
| Hans Schwarz: Österreich - Neusiedlersee |
| ...ist Fleischhauer und Weinbauer, Alois Kracher und Manfred Krankl sind seine Konsulenten. Ergebnis dieser „Garagen-Winery“: drei extrem dichte Weine. Schwarz-Weiß -Chardonnay, wuchtig und fruchtig, Typ „Neue Welt“: The Butcher - höchst eigenwiller Rose, mit viel Alkohol und einem Hauch von Erdbeeren. Schwarz Rot - ein phänomenaler Zweigelt, für den Schwarz zum Falstaff-Sieger 2004 gekürt wurde. |
| Heineken: Bier / Trendgetränke - Biere |
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| Heribert Bayer: Österreich - Mittelburgenland |
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Der "Negociant Eleveur" (Weinproduzent ohne eigene Weingärten, der die Trauben zukauft) trat erst mitter der 90er Jahre mit eigenem Labe auf die Bühne. Seitdem sind die dichten äußerst frucht-konzentrierten Rotweine Bayers ein fixer Bestandteil der Spitzenklasse: In Signo Leonis ist einer der Ikonen des neuen österreichischen Rotweins. Sehr preisgünstig: Sails Red und Avantgarde. |
| Hirter: Bier / Trendgetränke - Biere |
| Die Kunst Bier zu brauen, hat in Hirt seit langem Tradition. An der Hauptroute zwischen Wien und dem Mittelmeer, nahe der historischen Burgenstadt Friesach, braute man in der Taverna Ze Hurde, wie Hirt früher genannt wurde, bereits 1270 ein unverwechselbares Bier. |
| I. Szemes: Österreich - Mittelburgenland |
| Seit dem plötzlichen Tod ihres Mannes Tibor im März 2001 führte seine Witwe Illa Szemes den Betrieb. Nach Vorbild französischer Chateaux bietet das Weingut einen Top-Wein, den Blaufränkisch Imperial, und als "Zweitwein" den Blaufränkisch Tradition mit sehr gutem Preis-Qualitätsverhältnis.
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| J. Garcia Carrion: Spanien - Jumilla |
| 1890 gegründet, ist Carrion heute ein großes Unternehmen, das unter dem Label Mayoral in der ostspanischen Region Jumilla eine breite Palette von Weinen mit sehr attraktivem Preis-Qualitätsverhältnis produziert: etwa den Tinto aus den spanischen Rebsorten Monastrell und Tempranillo, bei der Selection Red kommt noch Cabernet Sauvignon hinzu. |
| J. Jurtschitsch: Österreich - Kamptal |
| Der sehr beliebte GrüVe des Weingutes aus Langenlois ist ein Klassiker, der 2007 seinen 30. Geburtstag feiert - frisch, duftig, leicht, süffig und preisgünstig. Die Brüder Jurtschitsch sind traditionsbewusst, innovativ und naturverbunden zugleich: 2006 wurde die gesamte Weingartenbewirtschaftung auf kontrolliert organisch-biologische Methoden umgestellt. |
| J.L. Wolf: Deutschland - Pfalz |
| J. L. Wolf ist die "trockene Abteilung" des Mosel-Weinguts Dr. Loosen: Hier in der Pfalz werden unter der Leitung von Kellermeister Günther Majer aus durchschnittlich 25 Jahre alten Reben trockene Rieslinge produziert: mineralisch, spritzig, verspielte Fruchtaromen, charmant,auf Anhieb ansprechendund begeisternd. 80 % der Rebfläche zählen zu den besten Lager der Region, etwa das Wachenheimer Gerümpel (klassischer Pfälzer Riesling-Stil) oder das Ungeheuer (internationale Stilistik). |
| Jagatee: Diverses - Diverses |
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| Jakob Duijn: Deutschland - Baden |
| Der aus Holland stammende ehemalige Spitzensommelier Duijn bewirtschaftet seit 1994 sein eigenes 10-Hektar-Weingut und produziert ausschließlich Spätburgunder (Pino Noir): große Weine, wuchtig, tief, die in Deutschland zu den besten zählen, sich aber auch international messen können. Im renommierten "Eichelmann"-Weinführer wurde Duijn zum "Weingut des Jahres 2005" gekürt. |
| Jasper Hill: Australien - Bendigo |
| Ron and Elva Laughton gründeten Jasper Hill 1975 und pflanzten zwei nach ihren Töchtern Georgia und Emily benannte Weingärten. Der Georgia's Paddock Shiraz ist einer der komplexesten und feinsten Weine Australiens: kraftvoll, reichhaltig, herrliche Aromen nach süßen, roten Beeren, Schokolade, Gewürzen, gut im Gleichgewicht mit Säure und weichen Tanninen. Empfehlung der Laughtons: „Drink now or keep for 20 years.“
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| Josef Leitz: Deutschland - Rheingau |
| Der auch international äußerst erfolgreiche Johannes Leitz besitzt einige der beeindruckendsten, "historischen" Lagen in zum Rhein hin abfallenden Steilhängen, wie etwa im Berg Rottland. Im Keller arbeitet man eher konservativ, die Top-Weine werden im großen Holzfass vergoren und ausgebaut. die überragenden, trockenen Rieslinge sind ungemein dicht und konzentriert, manche opulent-erdig, manche leichtfüßiger, stets traumhaft mineralisch. |
| Josef Tesch: Österreich - Mittelburgenland |
| Josef Tesch schloss nach mehrjähriger Unterbrechung, während derer kein eigener Flaschenwein produziert wurde, ab 1997 nahtlos an die großen Erfolge der frühen 80er Jahre an. Nun ist auch Sohn Josef Christian tatkräftig mit von der Partie. Top: der Titan eine der großen Rotwein-Cuvees Österreichs. Für die Gastronomie sehr interessant: der Blaufränkisch Klassik. |
| Juvé y Camps: Spanien - Catalunya |
| Cava - benannt nach dem katalanischen Wort für Keller, Höhle - ist die spanische Spielart des Champagners. Juvè y Camps gilt als eine der besten Cava - Kellerei im Penedes, jener Region nahe Barcelona, in der 90 % dieses spanischen Schaumweines produziert werden. Traditionell werden 3 Traubensorten für den Cava verwendet: Macabeo, Xarello, Parellada |
| Karl Holzapfel: Österreich - Wachau |
| Karl Holzapfel macht angenehme, elegante Weine für den täglichen Genuss, und kompakte, trockene Smaragdweine für gehobene Ansprüche. Sie sind besonders fruchtig, cremig, reintönig und haben die typische Wachauer Mineralik. Besonders die "Steinfedern" und "Federspiele" sind aufgrund ihres sehr guten Preis-Qualitätsverhältnisse sehr interessant. |
| Karl Lagler: Österreich - Wachau |
| Karl Lagler ist trotz seines hohen Könnens ein Winzer ohne Starallüren geblieben, auch wenn sein Betrieb zu den besten Österreichs gezählt wird. Das bedeutet, dass der laufende Jahrgang immer schnell ausverkauft ist: Zögern sollte man also nicht. Vor allem nicht beim feinfruchtigen Riesling Smaragd der Spitzer Top-Lage "Tausendeimerberg" und "Steinborz." |
| Kellereigenossenschaft St. Michael: Italien - Südtirol |
| Kellermeister Hans Terzer beweist einmal mehr, wie gut sich Qualität mit großen Produktionsmengen vebinden lassen. Sauvignon (3 Gläser im Gambero Rosso 2007), Chardonnay und Pinot Grigio aus der Top-Lage St. Valentin gehören zu Italiens besten Weißweinen. Und der regionstypische dunkle Lagrein zählt zur Spitze Südtirols. |
| Kohlensäure: Diverses - Diverses |
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| Kürbishof Koller: Antipasti - Antipasti Österreich |
| In den Medien oft als Original gepriesen: "Koller-oft kopiert, nie erreicht" |
| L. Scavino, Azelia: Italien - Piemont |
| In den letzten zehn Jahren haben Luigi und Lorella Scavino bewaltige Fortschritte in der Qualitätsweinproduktion gemacht. Heute finden sich ihre Baroli auf den Weinkarten der besten Restaurants der Welt. Wohlfeil: der Dolcetto und die Barbera, Top-Produkte sind die beiden Baroli San Rosso (3 Gläser im Gambero Rosseo 2004) und Bricco Fiasco.
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| Lavradores de Feitoria: Portugal - Portugal Douro |
| Unter diesem Namen hat sich 1999 eine Gruppe von 15 innovativen Winzern, Kellereien und Händlern aus dem Douro-Tal in eine Projektgruppe zusammengetan, um aus portugiesischen Rebsorten interessante, trocken ausgebaute Weine auf hohem Qualitätsniveau zu produzieren.
Ein Musterbeispiel für den aufstrebenden, modernen portugiesischen Weinbau. |
| Le Solive: Italien - Toskana |
| Rund ein Viertel (!) der toskanischen Ernte entfällt auf Weißweine. Einer der reizvollsten davon wird auf dem 12,5 Hektar großen Weingut Le Solive der Familie Faraoni bei San Gimignano produziert: der Vernaccia. |
| Leo Alzinger: Österreich - Wachau |
| Leo sen. & Leo jun. produzieren in den besten Lagen von Loiben und Dürnstein hauptsächlich Grunen Veltliner und Riesling. Die hohe Mineralität, der angenehme Fruchtcharme sowie die unverkennbare Eleganz sind zum Markenzeichen ihrer Weine geworden. Sie gehören zu den besten in der Wachau und bleiben dennoch preislich im Rahmen. |
| Leo Hillinger: Österreich - Neusiedlersee |
| Der Qualitätsfanatiker hat seit 1990 den Betireb komplett umstrukturiert, in moderne Kellertechnik investiert, Weingärten in Rust dazugekauft, und mit seiner Serie "Hill" den Aufstieg in die Spitzenklasse geschafft.Im Mai 2004 wurde der neue moderne Keller eröffnet. Ebenfalls neu: der "Small Hill", ein Wein mit sehr gutem Preis-Qualitätsverhältnis. |
| Libella: Alkoholfreie Getränke - Limonaden |
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| Livio Felluga: Italien - Friaul |
| Eines der besten Weingüter im Friaul: kompromisslos auf Qualität ausgerichtet, traditionell stark im Weissweinbereich (70 % der Produktion), hervorragend auch bei den Rotweinen. Felluga gelingt es perfekt, heimische Rebsorten wie Tocai Friulano, Refosco und Ribolla Gialla mit den internationalen Sorten Cabernet, Chardonnay und Merlot in tollen Cuvées zu vereinen. |
| Lorenzo Begali: Italien - Veneto |
| Lorenzo Begali zeigt, wie gut Valpolicella schmecken kann, wenn man qualitätsorientiert produziert: Der aktuelle Jahrgang 04 aus der Einzellage LaCengia bekam im Gambero Rosso 2007 zwei Gläser!
Der trocken ausgebaute Amarone ist aus sorgfältig selektionierten, hochreifen Trauben, die getrocknet, gepresst und völlig durchgegoren werden. Erst nach 4 Jahren kommt der Wein in die Flasche: Eine Rarität! |
| Louis Michel & Fils: Frankreich - Burgund |
| Chablis, eine der mythischen Weissweine Burgunds, wird aus Chardonnay-Trauben produziert. Das 25 Hektar-Weingut, ider der 5. Generation von Jean-Loup Michel geleitet, bringt den Chablis auf den Punkt: Aus den Trauben 40 Jahre alter Rebstöcke entstehen aussergewöhnliche Weine - ausschliesslich im Stahltank, um die Komplexität und Reinheit der Aromen zu erhalten: Zitrone und Grapefruit, mineralisch, frisch, pur, präzise. |
| M. Klug: Österreich - West-Steiermark |
| Beim Schilcher gibt es keine Neutralität: Entweder man mag ihn gar nicht, oder man liebt ihn. Den von Markus Klug liebt man. Er kultiviert die Blaue Wildbacherrebe, die nur auf den Gneis- und Schieferurgesteinsböden der Weststeiermark gedeiht, in ihrer typischen Einzigartigkeit und macht daraus den besten Schilcher überhaupt. Die Eichenfassreifung unterstreicht sein sortenreines Bouquet. |
| Maisel: Bier / Trendgetränke - Weißbiere |
| Tradition mit gutem Geschmack Wenn von Weissbier die Rede ist, verbindet der Kenner damit unweigerlich auch die Marke Maisel`s Weisse von der Privatbrauerei Gebr. Maisel, die ihren Sitz in der Wagnerstadt Bayreuth hat und den sogenannten Weissbiertrend von Anfang an maßgeblich mitgeprägt hat. Gegründet 1887 ist die Brauerei Gebr. Maisel auch heute noch ein mittelständisches Familienunternehmen, zu dessen Familienphilosophie die Pflege althergebrachter, traditioneller Braukunst ebenso gehört wie die daraus erwachsende verpflichtende Aufgabe, mit innovativen Neuerungen Schritt zu halten. |
| Manfred Hebenstreit: Österreich - Weinviertel |
| Das von Manfred Hebenstreit geführte, 12 Hektar große Familienweingut nahe der Weinstadt Retz gehört zu den besten im Weinviertel. Er konzentriert sich vor allem auf den gebietstypischen Grünen Veltliner (50 % der Rebfläche).
In den Weinen kommt das klassisch-würzige Weinviertler Terroir hervorragend zur Geltung. Außerdem sind sie erfreulich preisgünstig. |
| Manfred Tement: Österreich - Südsteiermark |
| Manfred Tement gehört zu den Gründervätern des internationalen Erfolges der steirischen Weißweine. In den letzten Jahren hat er den Betrieb vergrößert und einen beachtlichen Keller gebaut. Sein Sauvignon Zieregg ist zu einem begehrten Klassiker geworden. Doch bei Tement machen auch die einfachen, jungen Weine der Klassik-Serie große Trinkfreude. |
| Manincor: Italien - Südtirol |
| Die Weine Manincors zählen zu den besten in Südtirol: eigenständig im Charakter, zeigen sie das vielfältige Potential des Landes sehr gut auf. Sie sind feingliedrig, vielschichtig und elegant, dabei süffig und gut trinkbar, nie vordergründig fruchtig, breit opulent oder barrique-lastig. Michael Graf Goess-Enzenberg setzt sich engagiert für den biodynamischen Weinbau ein und verarbeitet ausschließlich eigene Trauben. |
| Marchesi Alfieri: Italien - Piemont |
| Die Kellerei der Marchesi Alfieri, eine der ältesten im Piemont, erzeugt zwei interessante Versionen der Barbera d’Asti: frisch und süffig der La Tota, komplex der Superiore Alfiera, die Spitzenauslese des Betriebs ( 2 Gläser im Gambero Rosso 2007). Der einfachere, äußerst preisgünstige Rosso (Cuvée aus Barbera und Pinot Nero) ist ein ausgezeichneter Speisenbegleiter! |
| Marko Primosic: Italien - Friaul |
| Schon die Vorfahren der Familie verkauften in der K. u. K.-Monarchie Wein bis nach Wien. Heute gehört Primosic zu den Top-Produzenten im Friaul: jedes Jahr erbringt die Familie sehr gute Leistungen mit gebietstypischen und preiswerten Weißweinen. Bemerkenswert auch die sehr fruchtigen Roten. Die beiden Riservas Collio Bianco Klin und Collio Rosso Metamorfosis bekamen jeweils 2 Gläser im Gambero Rosso 2007. |
| Markus Huber: Österreich - Traisental |
| Das Traisental, mit 680 Hektar Österreichs kleinste Weinbauregion, ist ein guter Boden für interessante Entdeckungen: Binnen weniger Jahre hat sich der junge Markus Huber an die österreichische Weissweinspitze herangearbeitet.
Seine teilweise in Terrassen angelegten Weingärten bringen auf Löss- und Lehmböden ausgezeichnete Grüne Veltliner und Rieslinge mit knackiger Frucht und herzerfrischender Finesse hervor. |
| Martin Nigl: Österreich - Kremstal |
| Nigls Weine gehören seit Jahren in den Bewertungen zur Spitzenklasse. Das spezielle Mikroklima um Senftenberg (Einfluss des Waldviertels vom Norden und des Donauraumes vom Süden) sowie Lössterrassen und Urgesteinböden begünstigen die "Kremstaler Finesse", Würzigkeit und Duftfülle der Nigl-Weine. Der Winzer möchte, dass sie besonders fruchtig und gebietstypisch - also nicht "international" - schmecken. |
| Masseria Li Veli: Italien - Apulien |
| Li Veli ist ein Gemeinschaftsprojekt von Avignonesi und lokalen apulischen Teilhabern. Wo bereits vor 100 Jahren ein Musterweingut stand, wird nun wieder erstklassiger apulischer Wein erzeugt: der einfachere Passamante, der Pezzo Morgana, und er Top-Wein von Li Veli, der Mogang Alta (jeweils 2 Gläser im Gamber Rosso). Allesamt dunkelfruchtige, kräftige Süditaliener.
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| Merryvale: Kalifornien - Napa Valley |
| Merryvale gehört der deutsch-schweizerischen Familie Schlatter, es ist eines der am stärksten europäisch geprägten Napa Valley-Weingüter (gegr. 1983), besitzt einige der besten Lagen im Tal und genießt hohe internationale Reputation wegen seiner kraftvollen, prächtigen Weine, die im Stil am ehesten mit Frankreich zu vergleichen sind. |
| Mezzo Mix: Alkoholfreie Getränke - Limonaden |
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| Miura Vineyards: Kalifornien - Napa Valley |
| Benannt ist Miura nach der am höchsten geschätzten spanischen Kampfstierrasse. Der aus Spanien kommende Winemaker Emmanuel Kemiji machte Furore mit dem Kemiji & Portay, einer Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc im Bordeaux-Stil: beeindruckend, hochbewertet, höchste Qualität: die Trauben stammen jeweils nur aus den besten Lagen des Weinguts. |
| Moccagatta: Italien - Piemont |
| Die Brüder Sergio und Franco Minuto zählen mit ihrem Gut Moccagatta wohl zu den besten Barbaresco-Produzenten im Piemont: der Bric Balin bekam wieder 2 Gläser im Gambero Rosso 2004. Der Basarin wurd vom Wine Spectator von 12.000 Weinen auf Platz 23 der Top 100 Wines 2003 gereiht.
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| Montes: Alkoholfreie Getränke - Mineral-/Tafel-/Sodawasser |
| MONTES ist ein kristallklares, natürliches Mineralwasser aus den Bergen Tirols, das direkt an der Quelle abgefüllt wird und durch seine Premium-Qualität beeindruckt. Unverwechselbares äußeres Merkmal des Erfrischungsgetränkes ist die exklusive Aufmachung in der gletscherblauen Glasflasche. Aufgrund seiner ausgewogenen Mineralisierung ist MONTES außerdem geschmacksneutral und daher die ideale Ergänzung zu erlesenen Speisen, edlen Weinen und erfrischenden Getränken. |
| Montevetrano: Italien - Kampanien |
| Mit dem zum „Kultwein“ gewordenen Montevetrano hat Siliva Imparato Kampanien wichtige Qualitätsimpulse gegeben, wiewohl der wein nr zum geringeren Teil aus der lokalen Rebsrote Aglianico besteht, der große Rest sind Cabernet und Merlot. Der Wine Spectator sprach vom "Sassicaia des Südens". Im Gambero Rosso hat der Wein die 3 Gläser "abboniert" (zuletzt für den '01er Jahrgang).
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| Morgante SLR: Italien - Sizilien |
| Die Familie Morgante erzeugt aus der auf Sizilien heimischen Nero d’Avola-Traube zwei Weine, die einhellig zu den besten ihrer Sorte gezählt werden. Schon der einfachere Nero d’Avola ist eine Wucht an Frucht. Die besten Trauben von 30 Jahre alten Rebstöcken gehen in den nach dem Vater benannten Don Antonio: Im Gambero Rosso 2007 gab´s 3 Gläser für den 02er, 2 Gläser für den 04er-Jahrgang. |
| Moric: Österreich - Mittelburgenland |
| Unter der Leitung von Roland Velich entstand das Projekt MORIC. Es sollte ein Wein produziert werden, welcher das Terroir und den Charakter des Mittelburgenlandes wiederspiegelt.
Das Resultat sind "unmaskierte" Weine aus historisch wertvollen und interessanten Lagen aus dem Gebiet Neckenmarkt und Lutzmannsburg.
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| MORIC: Österreich - Mittelburgenland |
| Unter der Leitung von Roland Velich entstand das Projekt MORIC.
R. Velich hat sich zum Ziel gesetzt, mittelburgenländischen Blaufränkisch zu produzieren, der Rebsorte, Boden und Mikroklima seines Herkunftsgebietes deutlich widerspiegelt.
Motto: regionale, echte, "autochthone" Weine statt Massengeschmack. |
| Muhr van der Niepoort: Österreich - Carnuntum |
| Portweinproduzent Dirk v.d.Niepoort und die österreichische Weinexpertin Dorli Muhr konzentrieren sich bei ihrem gemeinsamen Projekt in Carnuntum auf die Rebsorte Blaufränkisch aus mind. 30 Jahre alten Reben. Die Kombination der alten Rebstöcke und die Eigenheiten der würzigen Rebsorte ergibt Weine, die elegant und nicht pompös wirken, viel Frische und eine lange Struktur aufweisen. Die beiden vermeiden bewußt "marmeladige Töne", ihre Weine werden teilweise klassisch in offenen Bottichen vergoren, ein Teil der Trauben wird jedes Jahr nach antikem Vorbild mit den Füssen gestampft. Alle Weine werden im Holz ausgebaut, wobei darauf Wert gelegt wird, dass stets die Aromatik des Blaufränkisch dominiert.
Der Basiswein wird als Carnuntum, die besten Fässer als Spitzerberg bezeichnet. |
| Nannini: Kaffee - Nannini |
| Die Kaffee-Konditorei hat in der Familie Nannini eine lange Tradition.Alessandro Nannini gründete 1989 die Firma COFFEE NANNINI S.r.l., um die Tradition der Familie in der Herstellung feinsten Kaffees fortzuführen. Alessandro Nannini ist vielen seit den 80er Jahren auch als Formel 1 Rennfahrer bereits bekannt. Seine Schwester Giana Nannini kennen viele aus der internationalen Musikszene.
Zunächst wurde dieser Kaffee nur in den eigenen Bars im historischen Zentrum von Siena angeboten. Nach und nach wurde "Caffé Nannini" in den besten Bars Italiens und bei zahlreichen ausgewählten Feinkosthäusern in den großen eropäischen Metropolen eingeführt.
In Österreich kriegen Sie den Kaffee Nannini nur bei uns.
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| Naturtrüber Apfelsaft: Alkoholfreie Getränke - Fruchtsäfte und Nektare |
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| Niepoort: Portugal - Portugal Douro |
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| Null Komma Josef: Bier / Trendgetränke - Biere |
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| Nußbaumer: Kaffee |
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| Pago de Los Capellanes: Spanien - Ribera del Duero |
| Eine der vielen jungen Bodegas, die spanische Weinbautradition mit internationalen Erfordernissen verbinden, und kräftig in moderne Kellereitechnik investieren. 80 % der Rebfläche sind mit Tempranillo, der Rest mit Cabernet und Merlot bepflanzt. Der Tinto Joven ist der einfachere, preisgünstige Jungwein, die Crianza lagert vorschriftsgemäß mindestens 2 Jahre, sechs Monate davon im Eichenfass. |
| Paolo Scavino: Italien - Piemont |
| Qualitative Konstanz, sorgfältige Arbeit und bravouröse Leistungen kennzeichnen den hervorragenden Enrico Scavino: jedes Jahr ausgewogene und charakterstarke Weine. Der Barolo Carobric 1999 bekam 2 Gläser im Gambero Rosso. Der Cannubi ist elegant und würzig, der Bric del Fiasc "ein Naturereignis", schrieb der Gambero und vergab jeweils 2 Gläser. |
| Parusso: Italien - Piemont |
| Die Geschwister Marco und Tiziana Parusso beeindrucken durch die ernom hohe Druchschnittsqualität aller Weine. Absoluter Höhpunkt ist der Barolo Bussia Munie, gewaltig, intensiv, dennoch weich: 3 Gläser im Gambero Rosso 2004.
Tipp für Gastronomen: die Barbera Ornati - reich, konzentriert und sehr preiswert!
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| Patrice Rion: Frankreich - Burgund |
| Unter dem Etikett "Patrice Rion" vermarktet die Familie Rion Weine, die sie auf ihrem Weingut aus zugekauften Trauben produzieren - nach den gleichen strengen Qualitätskriterien wie die Weine des Etiketts "Domain Rion", die aber in Frankreich nur aus den eigenen Trauben vinifiziert sein dürfen: Der Unterschied liegt also nur beim Label, nicht in der Qualität. |
| Paul Achs: Österreich - Neusiedlersee |
| Der engagierte, zum Pannobile-Kreis zählende Achs stellt, wie einige andere Qualitätswinzer der Region, seine 23 Hektar Rebfläche derzeit auf biologische Bewirtschaftung um.
Seine vielfach prämierten Rotweine aus regionstypischen Traubensorten - vor allem der Pinot Noir und der Blaufränkisch Altenberg - gehören zu den besten in Österreich. Sie beeindrucken durch geballte Frucht und Dichte. |
| Paul Kerschbaum: Österreich - Mittelburgenland |
| Boden und Mikroklima um Hortischon sind ideal für die Sorte Blaufränkisch, auf die bei Paul Kerschbaum rund 60 % entfallen. Schon die Standard-Zweigelt und Blaufränkischen sind sehr gut (und preiswert), eine Wucht die lagenreinen Blaufränkischen Dürrau und Hochäcker. Die Cuvée Impresario (Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon) wird zu den besten ihrer Art in Österreich gezählt. |
| Phillip Wittmann: Deutschland - Rheinhessen |
| Der international orientierte, 25 Hektar große Familienbetrieb produziert nach bio-dynamischen Regeln drei (allesamt trocken ausgebaute) Linien: die einfacheren Gutswein, die "S"-Weine entstanden durch selektive Lese in den besten Lagen, und die nach der jeweiligen Lage (Aulerde etc.) benannten "Große Gewächse". Wittmann legt regelmäßig eine der beste Kollektionen Rheinhessens vor und zählt zu den führenden Betrieben in Deutschland. |
| Phillipp Grassl: Österreich - Carnuntum |
| Das 16 ha große Familienweingut hat ein modernes Konzept: 90 % Rotwein, klares Sortiment, puristisch im Auftritt nach außen, Etiketten ohne Schnickschnack, funktioneller Keller (2004 neu eröffnet). Wegen ihres außerordentlich guten Preis-Qualitätsverhältnisses sind auch die Basisweine eine helle Freude! |
| Planeta: Italien - Sizilien |
| Das moderne Weingut geführt von Francesca, Alessio und Santi Planeta, ist eine treibende Kraft im Qualitätsweinbau Sizilliens und erzeugt eine breite Palette von Weinen aus heimischen und französischen Sorten. Der Gamber Rosso 2004 war begeistert: La Segreta Bianco, La Segreta Rosso, Chardonnay, Santa Cecilia und Merlot bekamen je 2 Gläser: der Syrah 3 Gläser!
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| Punsch: Diverses - Diverses |
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| Quartz Reef Estate: Neuseeland - Central Otago |
| Mit 45 Grad südlicher Breite kann sich Central Otago mit Recht als "südlichstes Weinbaugebiet der Welt nennen. Die kühle, aber extrem lange Vegetationsperiode bewirkt eine außergewöhnlich intensive Fruchtausprägung der Trauben. Auf dem 15 Hektar großen, 1996 gegründeten Quartz Reef produziert der aus Österreich stammende Rudi Bauer einen auch international beachteten und mehrfach hoch bewerteten Pinot Noir: elegant und intensiv. |
| Quinta de Terra Feita de Cima: Portugal - Portugal Douro |
| Der junge Jorge Moreira, zuvor lange Önologe bei anderen Kellerein, betreibt seit 2001 sein eigenes 9 Hektar-Weingut im Douro Tal. Im hügeligen Gelände, in terrassenförmig angelegten Weingärten wachsen die Trauben für den "Poeira": ein komplexer, eleganter Wein mit "waldigen" Aromen und mineralischen Tönen. Der Staubsaugerschlauch auf den Etiketten ist eine Anspielung auf den Schlauch (port. Poeira) der Weingärten. |
| Quixote Winery: Kalifornien - Napa Valley |
| Quixote produziert nur vier Weine - die beiden Rebsorten Petite Syrah und Cabernet Sauvignon in jeweils zwei Qualitätskriterien: den Hauptwein "Quixote" und den Zweitwein "Panza", die sich allerdings, was ihre Qualität betrifft, so wie Platin und Gold zueinander verhalten. |
| Quninta de Roriz: Portugal - Portugal Douro |
| Das traditionsreiche, 1764 gegründete Portweinhaus produziert seit 1999 unter der ambitionierten Leitung der Familien Zeller und Symington aus traditionellen portugiesischen Rebsorten zwei trockene Rotweine nach dem Chateau-Konzept: als Hauptwein die elegant-feine Reserva, und als Zweitwein den preisgünstigen Prazo. |
| Rainer Wess: Österreich - Wachau |
| ... absolvierte die Weinbauschule Klosterneuburg, praktizierte bei berühmten Bordelaiser Chateaux wie Cheval Blanc, und war neben Fritz Miesbauer Co-Geschäftsführer der Freien Weingärtner Wachau. Nun hat er seinen Traum verwirklicht, einen Keller in Unterloiben gepachtet und macht seine eigenen Weine aus erstklassigen, zugekauften Trauben. Seine Serie aus Grünen Veltlinern und Rieslingen ist beachtlich - und preiswert. |
| Rauch: Alkoholfreie Getränke - Functional Drinks |
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| Rauch: Alkoholfreie Getränke - Fruchtsäfte und Nektare |
| Die Anfänge des Familienunternehmens gehen auf den Beginn des 20. Jahrhunderts zurück. Unmittelbar nach dem Ende des ersten Weltkrieges gründete Franz Josef Rauch in Rankweil in Voralberg, dem Hauptsitz der Rauch Fruchtsäfte Gesellschaft m.b.H. & Co, eine kleine Lohnmosterei für die Bauern der Umgebung. Mit Rauch Fruchtsäften zeigt sich die Welt von ihrer wohlschmeckendsten Seite. Ob frisch-fruchtig mit Appetite-Appeal oder sanft-exotisch mit harmonischem Beigeschmack, Rauch Fruchtsäfte garantiert: Natur drin. Gesund dran. Besser drauf. |
| Rechtes Gironde-Ufer: Frankreich - Bordeaux |
| Am rechten Ufer der Gironde liegen zwei der besten Weinbaugemeinden der ganzen Bordeaux-Region: Pomerol und St. Emilion. Typischerweise sind die Weine hier geprägt von Merlot: schon in jüngeren Jahren saftiger und runder als ihre Cabernet-dominierten Cousins vom linken Gironde-Unfer (Médoc...), mit einer fruchtigen Üppigkeit. |
| Red Bull: Alkoholfreie Getränke - Energy Drinks |
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| Rémis Jobard-Chabloz: Frankreich - Burgund |
| Rémis Jobard besitzt 8 Hektar Weingärten, kauft aber auch Chardonnay-Trauben aus guten Lagen zu, die er nach den gleichen Qualitätskriterien wie die eigenen verarbeitet. Die daraus produzierten erstklassigen Weissweine werden unter dem Etikett Jobard-Chabloz vermarktet und sind - wie in Frankreich üblich - nach ihren Herkunftsorten benannt: Mersault, Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet. |
| Ridge: Kalifornien - Sonoma |
| Die Geschichte von Ridge begann 1885, als Osea Perrone, ein Italiener aus San Francisco, am Monte Bello Wein pflanzte und die Winery baute. Der Wein wird noch immer in diesem historischen Gebäude aus Zedernholz und Stein produziert. Der Monte Bello-Cabernet begründete den Ruhm von Ridge, doch auch der Zinfandel ist beachtlich.
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| Rocca di Castagnoli: Italien - Toskana |
| Der junge Önologe Maurizio Alongi produziert auf Rocca di Castagnoli (im Besitz eines wohlhabenden Rechtsanwaltes) nur wenige, dafür aber geradlinige, pure Weine mit klarer Frucht und Aromen. Der Stielle ist eine Sangiovese-Cuvée mit Cabernet. |
| Rosi Schuster: Österreich - Neusiedlersee-Hügelland |
| Rosi Schuster macht sehr eigenständige, fordernde Rotweine. Schwere Lehmböden begünstigen deren Charakter: klar, kantig, kräftig, tanninreich, langlebig. Sehr preiswert sind ihre Klassiker Zweigelt und Blaufränkisch, ein Qualitätskapitel für sich: die mächtigen Cuvées Clausenberg und C.M.B. (Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch).
Sohn Hannes steht mit seinem St. Laurent der Mutter um Nichts nach. |
| Rotllan Torra: Spanien - Priorat |
| Torroja: ein Dorf mit 100 Einwohnern und einem alten Kloster, in dessen Kellern die Brüder Jordi und Albert Rotllan Torra ihre Weine produzieren: modern, aber nicht überzogen, fein elegant. Amadis, Tirant und die Reserva sind Cuvées aus Garnacha, Carinena, Cabernet, Syrah oder Merlot.
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| Römerquelle: Alkoholfreie Getränke - Functional Drinks |
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| Römerquelle: Alkoholfreie Getränke - Mineral-/Tafel-/Sodawasser |
| Der Name RÖMERQUELLE verweist auf die römische Vergangenheit des Brunnens im burgenländischen Edelstal. Dem Wasser wurde eine heilende Wirkung zugesprochen. Immer wieder geriet die Quelle in Vergessenheit. Erst Ende des 19. Jahrhunderts begann eine kommerzielle Nutzung. Ab 1965 begann ein kontinuierlicher geschäftlicher Erfolg der RÖMERQUELLE. 1974 konnte die Marktführung in Österreich erstmals erreicht werden.
Die Magie von Erotik, Vitalität und Kulinarik sind ein Wegbereiter und -begleiter des Erfolges der Marke RÖMERQUELLE. Auf ihr baut sich das einzigartige Image und die Unverwechselbarkeit unter den Mineralwässern auf. Sinnliche Begierde und der Genuss haben einen erfrischenden Namen: RÖMERQUELLE |
| S & C Gini: Italien - Veneto |
| Sandro und Claudio Gini erzeugen Weißweine mit einzigartiger Feinheit. Ihr phänomenaler Soave zeigt, in welchem Maße die Garganega-Traube mit dem Eichenaroma des Fasses verschmelzen kann, und dabei ihre Duftigkeit behält: das Idealbild eines Soave.Vom Wine Spectator auf Platz 61 der Top 100 Wines 2003 gereiht!
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| Salmon Creek: Kalifornien - Sonoma |
| Erstmals Aufsehen erregte der Cabernet Sauvignon von Salmon Creek, als er bei der kalifornischen Weinmesse 2001 zu den besten Cabernets des Bundesstaates gezählt wurde. Aufgrund seines erstaunlich günstigen Preises ist die Nachfrage hoch. In Kalifornien gibt es ihn nur in ausgesuchten Restaurants. In Österreich nur bei uns. |
| Salomon Estate: Australien - Finniss River |
| Austria goes Australia: Jetzt schlägt Berthold Salomon vom Undhof in Krems mit dem Salomon Estate in Südaustralien ein neues Kapitel Weingeschichte auf. Interessant etwa der Norwood: 55% Cabernet Sauvignon, 45% Shiraz, im Vergleich zu vielen anderen australischen Weinen ist er doppelt so viel wert wie er kostet.
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| San Pellegrino: Alkoholfreie Getränke - Mineral-/Tafel-/Sodawasser |
| Wir schreiben den 21. Mai 1899, der ein herrlicher Frühlingstag gewesen sein muß. Unberührte Landschaften bilden die Kulisse für jenes Ereignis, das den malerischen Alpenkurort San Pellegrino inmitten der grünen Berge des Brembotales schon bald auf der ganzen Welt bekanntmachen soll: Das Unternehmen San Pellegrino S.p.A. wird gegründet. |
| Santa Barbara: Italien - Marken |
| Stefano Antonucci produziert in den Marken, einer bei uns kaum bekannten Weinregion Italiens, diesen, „Nidastore“ genannten, Verdicchio: ein sehr interessanter, preisgünstiger Weißwein mit einem floralen Bukett, das an Ginsterblüte erinnert, und am Gaumen einen Touch von Erika (Heidekraut) hinterlässt. Perfekt mit Fisch und hellem Fleisch. |
| Santa Lucia: Italien - Apulien |
| Die Weine von Roberto Perrone Capano sind so, wie sie die Apulier gerne trinken: sauber, klar, eigenständig im Charakter, keine eleganten Gaumenschmeichler, aber vorzügliche Speisenbegleiter. Und: für ihre Qualität preislich nicht zu schlagen. Der Castel del Monte ist aus den für Apulien typischen Rebsorten Troia und Montepulciano, verschnitten mit etwas Malbec. |
| Santa Stefano: Italien - Veneto |
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| Schankmix: Diverses - Diverses |
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| Schartner Bombe: Alkoholfreie Getränke - Limonaden |
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| Schellmann by Loimer: Österreich - Thermenregion |
| Fred Loimer aus Langenlois hat das traditionsreiche Weingut Schellmann in Gumpoldskirchen gepachtet. Klima und Böden der Thermenregion sind ideal für Burgundersorten und so konzentriert er sich hier auf die regionstypischen Weißweinsorten Rotgipfler und Zierfandler, sowie auf Chardonnay, St. Laurent und - allerdings erst in den nächsten Jahren zu erwarten - Pinot Noir. |
| Schloss Maissau: Österreich - Weinviertel |
| Der Winzer Ewald Gruber und der Weinhändler Josef Schuster nahmen sich der Weingärten des Schlosses Maissau im Weinviertel an und produzieren dort nun bemerkenswerte Grüne Veltliner, die den Anschluss an Österreichs Oberklasse geschafft haben. Die Löss und Urgesteinsverwitterungsböden auf den Südosthängen des Manhartsberges bringen den typischen Charakter dieser Rebsorte voll zur Geltung. |
| Schlossweingut Halbturn: Österreich - Neusiedlersee |
| Die preisgünstigen Weine der Linie "Koenigsegg" stehen für jungen, unkomplizierten Trinkgenuss, burgenländisch-sortentypisch. Die füllig-cremigenTop-Cuvées der Serie "Imperial" vereinen internationale und burgenländische Charakteristik.
Die reinsortigen Pinot Noir und St. Laurent sind die Spitzenweine von Halbturn: elegant, fruchtig, dicht und langlebig. |
| Schweppes: Alkoholfreie Getränke - Bitters |
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| Schäfer-Fröhlich: Deutschland - Nahe |
| Wie der Winzer, so der Wein. Das heißt bei Tim Schäfer-Fröhlich, der zweifellos zu den besten der Region Nahe zählt: absolut geradlinig, klar, geschliffen, trocken und ungemein mineralisch, mit erfrischenden, feinfruchtigen Noten nach Grapefruit und Minze. Im Keller arbeitet er "der Präzision wegen" vorwiegend mit Stahltanks. Das Schwergewicht liegt natürlich auf Riesling, 95 % der Weingärten sind Steillagen. Top: Bockenauer Felseneck. |
| Senorio de San Vincente: Spanien - Rioja |
| Dieses Wein ist bemerkenswert, da es sich um einen "Lagen-Rioja" handelt: alle Trauben (Tempranillo peludo) stammen aus einem einzigen Weingarten, der Finca la Canoca. Der Wein ist 20 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern: komplexe Aroma, rote Früchte, Gewürze, Vanille, Röstaromen,. Önologe Marocs Eguren dazu: "Very fine and sexy." |
| Sepp Moser: Österreich - Neusiedlersee |
| Apetlon ist mit 117 Metern der tiefste und mit 2.000 Sonnenstunden pro Jahr der heißeste Fleck Österreichs. Dies sowie tiefgründige, dunkle, humusreiche Böden begünstigen Rotweine mit Volumen und Geschmeidigkeit, etwa den Zweigelt Hedwighof, den runden Merlot Hollabern und die mächtige Cuvée Banfalu (Zweigelt, Merlot, Cabernet, Sauvignon/Franc). |
| Sepp Moser: Österreich - Kremstal |
| Der Betrieb wird heute von Sohn Nikolaus geführt, die Weine nach biologischen Grundsätzen produziert. In Rohrendorf liegt der Schwerpunkt naturgemäß beim Weißwein (Rotweine werden vor allem in Apetlon hergestellt).
Besonders bekannt: die charaktervoll-würzigen Weine der Toplage Gebling, etwa Riesling und Chardonnay. Interessant: der Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc. |
| Serafini & Vidotto: Italien - Veneto |
| Das erst Ende der 1980er-Jahre gegründete Weingut zählt zu den besten Betrieben im Veneto. Francesco Serafini und Antonello Vidotto setzen kompromisslos auf "Klasse statt Masse" und produzieren auf 21 Hektar Rebfläche aus französischen Rebsorten (Cabernet, Merlot, Petit Verdot) hochkarätige Rotweine im Bordeaux-Stil. Ihr Bemühen um Qualität wird belohnt: Der Phigaia 2004 bekam 2 Gläser, Il Rosso 2001 sogar 3 Gläser im Gambero Rosso 08.
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| Sergio Germano: Italien - Piemont |
| Sergio Germano bietet mit Dolcetto, Barbera und Barolo das „klassische“ Piemont-Programm - zu einem noch immer guten Preis für diese konstant hohe Qualität: Zuletzt bekamen der Barolo Cerretta 03 und 98 drei Gläser, Barbera Vigna della Madre 04 und Barolo Prapò 01 zwei Gläser im Gambero Rosso 2007. Wie immer makellos: der Jahrgangs-Chardonnay. |
| Sierra Cantabria: Spanien - Rioja |
| Auf dem der Familie Eguren gehörenden Rioja-Weingut werden ausschließlich spanische Reben kultiviert: Tempranillo, Garnacha, Viura. Der große Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht erhöht die Polyphenole in den Trauben und damit die Qualität. Gut und preiswert: die Crianza. Außerordentlich: die Coleccion Privada aus reifen trauben 50 Jahre alter Rebstöcke.
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| Silvio Grasso: Italien - Piemont |
| Der preisgünstige Dolcetto d’Alba von Grasso ist einer jener kleinen Schätze, die oft übersehen werden, weil das Auge sofort auf den mächtigen Barolo fällt. Aber auch so einen hat Grasso anzubieten: Der Ciabot Manzoni war dem Gambero Rosso in den letzten Jahren durchwegs 2 Gläser wert. |
| Skiwasser: Diverses - Diverses |
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| Sodawasser: Alkoholfreie Getränke - Mineral-/Tafel-/Sodawasser |
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| Sprite: Alkoholfreie Getränke - Limonaden |
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| Stiegl: Bier / Trendgetränke - Biere |
| Seit über 500 Jahren werden in der Stieglbrauerei Biere auf höchstem Qualitätsniveau gebraut. Die Persönlichkeit und die Philosophie eines Familienunternehmens haben Stiegl von einer kleinen Salzburger Braustätte zur größten und modernsten Privatbrauerei Österreichs gemacht. |
| Strauss vulgo Schopper: Österreich - Südsteiermark |
| Die Brüder Karl und Gustav bewirtschaften mit ihren Eltern das Familienweingut Strauss "vulgo Schopper" in Gamlitz. Sie produzieren auf ca. 25 Hektar sortentypische steirische Weine - bis hin zur seltenen Scheurebe (Kreuzung aus Sylvaner x Riesling). Besonders erfreulich an den Strauss - Weinen ist ihr sehr guten Preis-Qualitätsverhältnis, was sie für die Gastronomie besonders interessant macht! |
| T. F. X. T.: Österreich - Mittelburgenland |
| Der 1996 erstmals von Pichler, Szemes und Tement lancierte Arachon (Cabernet, Zweigelt, Merlot) hat sich als preiswerte Parade-Rotweincuvee etabliert. Bis zu 350 Barriques werden pro Jahrgang Arachon befüllt, dazu kommen noch 150 Fässer für den seit 2001 produzierten Zweitwein A`Kira, der in der Gastronomie für den glasweisen Ausschank sehr beliebt ist. |
| Tee/Eistee: Alkoholfreie Getränke - Fruchtsäfte und Nektare |
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| Tegernseerhof: Österreich - Wachau |
| Ein erfreulicher Neuzugang bei uns: Das Weingut, ein ehemaliger Lesehof des bayerischen Klosters Tegernsee, wird von der Familie Mittelbach geführt. Es kann sich, obwohl vom Namen her (noch) nicht zu den ganz grossen Wachauern zählen, qualitativ durchaus mit ihnen messen: Die Weine aus Toplagen wie Kellerberg und Loibenberg bieten ein sehr attraktives Preis-Qualitäts-Verhältnis. |
| Tenuta di Belguardo: Italien - Toskana |
| Das in der Maremma liegende, zu Castello di Fonterutoli gehörende Weingut wurde binnen kurzem zu einem tonangebenden Produzenten in der nördlichen Toskana. Das Top-Produkt, "Tenuta di Belguardo" ist ein dunkelfruchtiges, wuchtiges Cuvée aus Cabernet, Sangiovese und Merlot; "der Serrata" aus den gleichen Rebsorten ist einfacher, aber deutlich preiswerter . |
| Tenuta di Capezzana: Italien - Toskana |
| Geführt wird das Weingut von den Geschwistern Benedetta (Önologin), Beatrice (Management) und Filippo (Agronom) Contini Bonacossi. Ihr Super-Toskaner Ghiaie della Furba (Cabernet, Merlot) ist dem Gambero regelmäßig 2 Gläser wert, auch der hervorragende Carmignano wurde vom Wine Spectator schon unter die Top 100 Wines gewählt. Ein tolles Preis-/Leistungsverhältnis hat der Barco Reale. |
| Tenuta Marsiliana: Italien - Toskana |
| Für den Wein des zu Fattoria Le Corti gehörenden Weingutes in der Maremma in der nördlichen Toskana ist der Star-Önologe Carlo Ferrini verantwortlich. der 2000er La Marsiliana, eine cuvee aus Sangiovese, Cabernet und Merlot, bekam vom Gambero Rosso 2 Gläser: schöne Aromen nach Rauch, Veilchen und Beeren, mittlerer Körper, feine Tannine.
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| Tenuta Santa Seraffa: Italien - Piemont |
| Von der Tenuta Santa Seraffa kommt ein piemontesischer Spitzenweißwein: der Gavi. Trocken, mit ausgeprägter Säure, apfelartiger Zitrusfrucht und einem markant floralen Bukett ist dieser Wein der ideale Begleiter von Fisch, Schalen- und Krustentieren. |
| Terra Noble: Chile - Talca |
| Terra Noble (120 Hektar) wurde erst 1993 gegründet und vinifiziert rebsortenreine Weine wie Carménère, Syrah, Cabernet Sauvignon. Die Rotweine gehören mittlerweile zu den Spitzenweinen bei jeweiligen Verkostungen. Der Cabernet etwa ist ein Muster-Chilene, war 12 Monate im Barrique und hat eine typische Minze-Eukalyptus-Nase.
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| Trappolini: Italien - Umbrien |
| Roberto Trappolini kombiniert traditionelle Rebsorten mit moderner Technologie und erzeugt gebietstypische Weine: Der preisgünstige Cenereto ist zu je 50 % aus Sangiovese- und Cabernet-Trauben. "Trappolinis Best": der Paterno, ein reiner Sangiovese, 2 Jahre im Fass, für den '01er Jahrgang gab's 2 Gläser im Gambero Rosso 2004.
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| Trumer: Bier / Trendgetränke - Biere |
| Die Privatbrauerei Josef Sigl ist eine der letzten österreichischen Brauereien, die nicht Teil von nationalen oder internationalen Unternehmens- verflechtungen ist. Sie lassen die Kirche - bzw. die Brauerei und das Bier - noch im Dorf! Dank ihrer Unabhängigkeit sind sie nur ihnen selbst, ihrem kompromisslosen Qualitätsanspruch und last but not least den echten Bier-Genießern verpflichtet. Deshalb legen sie strengere Maßstäbe an, als es der "Codex Alimentarius Austriacus" verlangt, und brauen ihr Bier mit allerhöchster Sorgfalt nach überlieferten Rezepturen! Die Bezeichnung Trumer für ihre Biere - und als landläufige Bezeichnung für ihre Brauerei - stammt vom Sitz der Privatbrauerei in Obertrum am See/Salzburger Land. |
| Tscheppe am Pössnitzberg: Österreich - Südsteiermark |
| 2002 erwarben Erich und Walter Polz das traditionsreiche Weingut Tscheppe, das sich nach kräftigen Investitionen nun tipptopp präsentiert. Unter der Leitung der Brüder Polz zeigen die Weine vom Pössnitzberg eine typische und eigenständige, von hervorragender Aromabalance geprägte Charakteristik mit viel Mineralik, Frucht und Lebendigkeit. |
| Undhof-Salomon: Österreich - Kremstal |
| Salomons Grüne Veltliner und Rieslinge zeichnen sich vor allem durch Eleganz und Finesse aus, zarte Fruchtigkeit vereint sich mit feiner Würze im Duft, während die Weine am Gaumen von einer weichen, gut eingebundenen Säure geprägt sind. Sie gehören immer zu den besten im Gebiet Kremstal, sind den Wachauern ebenbürtig, preislich aber günstiger. |
| Val d`Oca: Italien - Veneto |
| 1952 gegründet, zählt die topmoderne Genossenschaftskellerei Val d`Oca zu den "fixen Grössen" in der Prosecco-Hochburg Valdobbiadene. Sie ist ein gutes Beispiel, dass auch grosse Betriebe erstklassige Weine erzeugen können. Grundlage ist die hohe Qualität der Trauben, welche von 600 Bauern, die jeweils kaum mehr als 1 Hektar bewirtschaften, produziert. |
| Vega de Toro: Spanien - Toro |
| Das Weingut gehört der Familie Eguren, die hier in der Region Toro aus den Tempranillo-Trauben von etwa 70 Jahre alten Weinstöcken den Numanthia produziert: ein 18 Monate in französischer Eiche gereiftes Aroma-Kraft-Paket. Vom Wine Spectator unter 12.000 Weinen auf Platz 38 der Top 100 Wines des Jahres 2003 gereiht!
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| Venegazzù: Italien - Veneto |
| Seit über 30 Jahren werden auf dem Weingut in der Nähe von Treviso auf rund 50 Hektar französische Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot kultiviert: Venegazzù ist bekannt für seine hervorragenden Cuvées im Bordeaux-Stil. Der Falconera bietet ein sehr gutes Preis-Qualitätsverhältnis - ein schöner Wein für den täglichen Genuss. Alle 3 Weine bekamen im aktuellen Gambero Rosso 2 Gläser. |
| Vietti: Italien - Piemont |
| Zum Weinprogramm von Luca Currado und Mario Cordero gehören neben der preislich interessanten Barbera d’Alba Trevigne der Barbaresco Masseria (ein 2 Gläser-Wein im Gambero Rosso), der fruchtig-blumig-duftige Barolo Lazzarito und die mächtige Barbera d’Asti der Toplage Quorum. Erwähnenswert: der Arneis Roero, ein trockener, blumiger Weißer. |
| Vina Nora S.A.: Spanien - Rias Baixas |
| Auf dem 16 Hektar-Weingut im klimatisch günstigen, "grünen" Galicien holt man aus Albarino, der fürhenden regionalen Rebsorte für weißen Qualitätswein, das Bestmöglich heraus: der Nora ist ein frischer, knackinger, tropisch-fruchtiger, seltener Weißwein, der Fisch und Meeresfrüchte hervorragend begleitet - eine interessante Neuerscheinung! |
| Vina Sila S.L.: Spanien - Rueda |
| Im kleinen Weinbaugebiet Rueda im Nordwesten Madrids wächste die charakterstärkste spanische Weißweintraube Verdjo. Vina Sla macht aus den Trauben von bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken körperreiche, zitrusfruchtige, frische Weine. Der Naia ist 100 % Verdejo, der Las Brisas eine Cuvee mit Sauvignon und der ebenfalls lokalen Sorte Viura. |
| Vinedos de Páganos: Spanien - Rioja |
| Im weit verzweigten Wein-Reich der Familie Eguren spielt die Tempranillo-Traube eindeutig die Hauptrolle. In der Eguren Kellerei Páganos entsteht daraus der Barrique gereifte El Puntido - kraftvoll, fleischig, intensiv: Er spiegelt die Rebsorte, den Boden und das Mikroklima rund um das mittelalterliche Dorf vortrefflich wider. Der renommierte "Wine Spectator" vergab 92 Punkte für El Puntido. |
| Vöslauer: Alkoholfreie Getränke - Mineral-/Tafel-/Sodawasser |
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| Vöslauer: Alkoholfreie Getränke - Functional Drinks |
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| W & I Kirnbauer: Österreich - Mittelburgenland |
| Die K + K Cuvee (Blaufränkisch, Zweigelt) ist ideal für den glasweisen Ausschank in der Gastronomie: zugänglich, fruchtig-duftig, weich, preiswert. Die Aushängeschilder des Weingtues sind die gelungenen Cuvees Phatnom und Forever, ein großer Rotwein uas Cabernet und Merlot, der seinem Namen alle Ehre macht und ein beachtliches Alterungspotential aufweist. |
| Wachter & Wiesler: Österreich - Südburgenland |
| Die beiden Familien Wachter und Wiesler erzeugen aus den auf schweren, eisenhaltigen Böden wachsenden Blaufränkisch-Trauben südburgenländische Weine mit eigenständigem Profil. So ist der Blaufränkisch Pfarrweingärten kräftig, elegant, dicht, mit komplexem Beerenaroma.
Spitzenprodukt des Hauses: die Blaufränkisch-Cabernet-Cuvee "Julia".
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| Waterlogic: |
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| Weingut Kolkmann: Österreich - Wagram |
| Die 30 Hektar Rebfläche des Weingutes in Fels am Wagram werden nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet. Horst Kolkmann ist für die gehaltvollen, fruchtbetont würzigen Rotweine, Neffe Gerhard für die klarfruchtigen Weißweine verantwortlich. Typisch: der vom Lößboden geprägte Grüne Veltliner. Sehr erfreulich: Die Weine bieten ein attraktives Preis-Qualitätsverhältnis. |
| Weingut Prager: Österreich - Wachau |
| Toni Bodenstein - sein Schwiegervater Franz Prager zählte zu den Pionieren des Wachauer Weinbaus und machte das Gut zu einem der besten in der Region - bewirtschaftet 13 Hektar Weingärten, zum Teil auf Terrassen in extremer Steillage. 70 % entfallen auf Riesling, 30 % auf Grüner Veltliner. Die Weine sind fruchtbetont und sehr terroirspezifisch: Bodenstein möchte, dass die Weine ein "naturgetreues" Abbild der jeweiligen Lage sind. |
| Weingut Prager: Österreich - Wachau |
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| Weingut Stadt Krems: Österreich - Kremstal |
| Im Eigentum der Stadt Krems, seit 2003 von Fritz Miesbauer (vorher bei den Freien Weingärtnern Wachau) konsequent in Richtung Top-Qualität geführt, besitzt das 30 Hektar-Weingut beste Terrassenlagen hoch über der Donau.
Der Wein? Markant fruchtig, sorten-und gebietstypisch, bekömmlich, frisch, würzig, finessenreich und sehr gute Speisenbegleiter!
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| Weizengold: Bier / Trendgetränke - Weißbiere |
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| Willi Bründlmayer: Österreich - Kamptal |
| Willi Bründlmayer bietet in allen Preissegmenten – von einfachen Veltlinern über Lagen-Rieslinge und großartige Rotwein-Cuvées – Spitzenqualität. Robert Parker: „Die wunderbare Reintönigkeit und Präzision der Bründlmayer-Weine machen sie zu meinen Favoriten unter den österreichischen Weinen.“ |
| Willi Sattler: Österreich - Südsteiermark |
| Seit geraumer Zeit Fixstern am südsteirischen Winzerhimmel, bewirtschaftet er rund um Gamlitz etwa 25 Hektar Weingärten. Neben den Weinen der Reihe "Steirische Klassik" produziert Sattler auch vielfach ausgezeichnete Lagenweine, etwa den wuchtigen Sauvignon Blanc Kranachberg. Ebenso neu wie Keller und Etiketten: die leichte Cuvee von Sand. |
| Winzerkeller Neckenmarkt: Österreich - Mittelburgenland |
| Die rund 300 Mitglieder der Genossenschaft produzieren auf 300 Hektar fast ausschließlich rote Trauben. Kellermeister Josef Tesch zeigt, dass es möglich ist, große Mengen und ausgezeichnete Qualitäten unter einen Hut zu bringen. Von diesem mächtigen Wein gibt’s allerdings nur wenig: Potio Magica (Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon)
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| Yalumba: Australien - Angaston - South Australia |
| 1849 (!) gegründet, ist Yalumba heute eine der besten, von Großkonzernen unabhängigen Wineries Australiens. Die bekanntesten Weine sind The Menzies (Cabernet Sauvignon) und The Octavius, ein kraftvoller, konzentrierter Shiraz. Der Oxford Landing (Cabernet, Shiraz) ist aufgrund seines ausgezeichneten Preis-Qualitätsverhältnisses für die Gastronomie (glasweiser Ausschank) ein sehr interessanter Neue Welt-Wein!
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| Zipfer: Bier / Trendgetränke - Biere |
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